Finti sandwich di formaggio con ripieno di verza e pistacchi: croccantissimi e davvero speciali

Vuoi preparare davvero un aperitivo particolare o uno spuntino che sfizioso? Allora devi provare questi Finti sandwich di formaggio con ripieno di verza e pistacchi, sono croccantissimi e davvero speciali!

Vuoi preparare un aperitivo davvero particolare o uno spuntino sfizioso? Allora devi assolutamente provare questi Finti sandwich di formaggio con ripieno di verza e pistacchi. Sono croccantissimi e davvero speciali, anzi unici, e sono così buoni e ricchi, che possono essere anche un pranzo principale super saporito. La combinazione tra la crosta croccante di parmigiano e il ripieno di verza mescolata alla croccantezza e al sapore unico dei pistacchi, otterrai una vera delizia per il palato.

Una bontà che puoi personalizzare a tuo piacimento arricchendo gli ingredienti che ci sono, oppure dandogli tutti i sapori che preferisci. Ad esempio puoi variare con le verdure che preferisci di più o puoi considerare anche la ricetta uno svuota frigo perfetto, dando nuova vita a contorni o affettati da consumare prima che puoi rischiare poi di buttarli via. In caso di affettati poi, puoi accompagnarli con qualunque tipo di salsa, ad esempio la senape, la maionese e tante altre.

Croccantissimi e davvero speciali, prova i Finti sandwich di formaggio con ripieno di verza e pistacchi e vedrai che ti lasceranno senza parole!

Insomma, se stai pensando ad un piatto diverso dal solito per pranzo o vuoi realizzare un aperitivo o uno spuntino particolare, devi assolutamente provare questi particolari sandwich. Sono super croccanti fuori e dal ripieno delizioso e sicuramente inaspettato, fidati sono così buoni che ne vale davvero la pena, provare per credere. Quindi allaccia il grembiule, segui le indicazioni passo passo e in men che non si dica, saranno pronti da gustare. Buon appetito!

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Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

200 g di verza
50 g di pancetta
1 cipolla
50 g di parmigiano grattugiato

50 g di pistacchi tritati
8 fette di pane bianco
Olio d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione dei Finti sandwich di formaggio con ripieno di verza e pistacchi

Per realizzare questi deliziosi sandwich, inizia col pulire e lessare la verza in acqua salata per circa 10 minuti, dopodichè scola e lascia da parte. In una padella, fai rosolare, la pancetta tagliata a dadini e la cipolla tritata con un filo di olio d’oliva fino a doratura.

Aggiungi la verza lessata nella padella e lascia rosolare con la pancetta e la cipolla per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi poi il parmigiano grattugiato e i pistacchi tritati nella padella e mescola bene tutti gli ingredienti per rendere il composto omogeneo.

Prendi poi due fette di pane bianco e farciscile con il ripieno di verza preparato, chiudile bene e schiacciali delicatamente. Tagliali poi in obliquo e tienili da parte. In una padella antiaderente calda, versa una manciata di parmigiano e lascialo sciogliere, sistema sopra il primo sandwich e quando sarà dorato, giralo e fai la stessa cosa con il lato opposto. Fai la stessa cosa con i restanti ingredienti e quando avrai terminato, saranno pronti da gustare. Buon appetito!