French toast banana e burro di arachidi | ricetta super golosa

French toast banana e burro di arachidi, una ricetta sprint per una colazione o una merenda al top, perfetta per tutta la famiglia.

Se volete preparare una super merenda o una colazione strepitosa che vi farà iniziare la giornata con un’esplosione di golosità ed energia, ecco la ricetta che fa al caso vostro, i French toast con banana e burro di arachidi, un avvolgente crema al burro di arachidi racchiusa in due morbidissimi strati di pan bauletto bagnati in un preparato di latte, uova e cannella e cotto poi in padella con il burro, insomma il risultato è stupefacente, vi lascerà senza parole. Vediamo allora nello specifico tutto ciò che occorre per realizzare questa squisitezza e il facilissimo procedimento da seguire passo passo per far sì che il risultato sia strepitoso.

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Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 5 minuti

Ingredienti per 4 persone

• 8 fette di pan bauletto
• 2 uova
• 350 ml di latte
• 1 cucchiaino di cannella
• Burro q.b
• 4 banane

Per la farcia al burro di arachidi

• 400 g di mascarpone
• 150 g di zucchero a velo
• 3 uova
• 300 g di burro di arachidi
• 5 ml di estratto di vaniglia
• Zucchero a velo q. B per decorare

Preparazione dei French toast con crema al mascarpone

Per realizzare questa strepitosa ricetta per iniziare la giornata col pieno di energia e bontà, per prima cosa montate in una ciotola le uova con lo zucchero a velo, incorporate anche l’estratto di vaniglia, il mascarpone e il burro di arachidi , miscelate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso e denso, da parte sbucciate le banane e tagliatele a rondelle.

Prendete le fettine di pan bauletto ed eliminate con un coltello la crosta esterna, preparate una miscela di uova, latte e cannella mescolando con una frusta manuale, farcite le fettine di pane con la crema al burro di arachidi e le rondelle di banana, passatela velocemente nel composto di uova, latte e cannella, procedete in questo modo per tutti gli altri toast.

Fatto ciò, riscaldate una padella antiaderente con una noce di burro e quando sarà sciolto, cuocete il French toast su ogni lato in modo da ottenere una doratura perfetta su ogni lato, servite decorando con una spolverata di zucchero a velo oppure sciroppo d’acero, gustate queste bontà deliziose e irresistibili, ricche di sapore al mattino o per merenda e state certe che finiranno in un baleno. Buon appetito.

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