Frullato al melone ed ananas | Rinfrescante e salutare

Il frullato al melone ed ananas è una bevanda perfetta per l’estate. Sana e nutriente piacerà a grandi e piccini. 

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta. Gli ingredienti sono pochi, ma attenzione a scegliere la frutta. Meglio evitare un melone o un ananas troppo acerba perchè tra gli ingredienti non c’è lo zucchero. Quindi meglio scegliere frutta un poco più matura che risulta essere naturalmente più dolce.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –′

INGREDIENTI dose per 4 persone

• 400 g di polpa di melone cantalupo fredda a pezzi
• 400 g di polpa di ananas fresco a pezzi
• 1/2 succo di Limone
• acqua q.b.a
• 2-3 fette sottili di zenzero fresco (facoltativo)

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Frullato al melone ed ananas, preparazione

Per preparare questa bevanda si inizia dalla frutta. Dopo averla lavata per bene la si sbuccia e poi si taglia in pezzi. Per il melone è molto facile, per l’ananas ci vuole un poco di manualità. Ci sono varie tecniche, si può togliere prima la parte superiore e poi tagliare l’esterno con un coltello affilato o tagliarla in 4 parti e poi togliere la buccia.

Una volta che si sono ottenuti i pezzi si mettono nel boccale del frullatore con il succo di mezzo limone. Possiamo mettere anche la frutta in congelatore per qualche ora. In questo modo avremo il frullato bello fresco senza aggiungere ghiaccio che sciogliendosi diluirebbe la bevanda.

Aggiungere anche lo zenzero ed iniziare a frullare. Se vediamo che il composto risulta troppo denso possiamo aggiungere dell’acqua fredda fino a quando non raggiungerà la consistenza desiderata. Spegnere il frullatore quando il composto sarà senza pezzi di frutta e servire subito per avere una bevanda fresca.