Durante la stagione estiva, mi dedico sempre alla preparazione del gelato con le gocce di cioccolato: è super goloso, e anche i miei bambini ne vanno pazzi.
Quando si tratta di accontentare i gusti dei più piccoli, infatti, cerco sempre di prestare molta attenzione alle loro esigenze. Un esempio pratico? Proprio questo gelato fatto in casa, semplice e delizioso.
Lo preparo in pochissimi minuti, e l’aggiunta delle gocce di cioccolato rende tutto ancora più buono. Una vera chicca, un asso nella manica che ti permetterà di trasformare la merenda in un appuntamento con la dolcezza.
La preparazione del nostro gelato con gocce di cioccolato è davvero molto semplice. Bastano pochissimi ingredienti, e in un attimo sarà pronto da portare in tavola.
È anche un’ottima idea per condividere un dolce momento con i propri figli, riducendo al minimo zuccheri aggiunti e conservanti. Se poi aggiungi le gocce di cioccolato, il risultato sarà ancora più goloso: una vera alternativa al classico gelato alla stracciatella.
Gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:
La preparazione è davvero facilissima. Prendi la panna già zuccherata e montala con le fruste elettriche, finché non raddoppia di volume. Ti consiglio di raffreddare prima la panna in frigorifero: il risultato sarà migliore.
Una volta montata, aggiungi generosamente le gocce di cioccolato, mescolando con una spatola. Il composto deve essere pieno e ben distribuito, proprio come se stessi preparando un gelato stracciatella.
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Trasferisci poi il composto in un contenitore adatto al freezer, livella bene la superficie con una spatola e metti il tutto a riposare in congelatore per almeno tre ore. Ancora meglio se lo prepari la sera prima, così sarà perfettamente pronto il giorno successivo.
Il risultato? Un gelato delizioso, cremoso, buono come quello della gelateria… ma fatto con le tue mani, direttamente nella cucina di casa. E vedrai: una volta servito in tavola, conquisterà davvero tutti!
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