Semplicissimi da realizzare e filanti, questi aperitivi sono davvero irresistibili, sia che siano farciti con la passata di pomodoro oppure no. Sono come le ciliegie: uno tira l’altro. Stiamo parlando delle Girelle salate con salame e formaggio.
Oggi vi presentiamo dei finger food saporiti che potrete preparare in poche e semplici mosse. Stiamo parlando delle Girelle salate con salame e formaggio. Si tratta di stuzzichini veramente sfiziosi realizzato con un impasto per pizza sofficissimo.
Di grande effetto scenico e ricche di gusto, queste girelle andranno a ruba in pochi minuti: infatti, spariranno dal piatto di portata dove le avete servite molto più velocemente del tempo che avete impiegato per realizzarle.
Ottima alternativa alle tradizionali pizzette, questi finger food piacciono moltissimo sia a grandi che piccini. Potete portare in tavola queste girelle per un antipasto semplice ma gustoso da assaporare per aprire un pranzo in famiglia oppure per una cena tra parenti e amici.
Inoltre, potete presentare questi appariscenti stuzzichini anche come aperitivo o per un’apericena accompagnandoli con un buon cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacimento.
Non solo, potete anche preparare questi finger food per il buffet di un compleanno, di adulti o bambini, ma anche per un brunch.
Queste girelle, infine, sono ottime anche servite ai bambini come merendina alternativa e gustosa da accompagnare con un buon succo di frutta fatto in casa oppure con un buon bicchiere di latte fresco.
Potrebbe piacerti anche: Sorbetto al limoncello in bottiglia, fresco momento dopo cena
Potrebbe piacerti anche: Zucchine fritte non fritte, la ricetta light con poche calorie
Dosi per: 10 girelle
Realizzate in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di riposo: qualche h
Sul piano di lavoro, fate una fontana con la farina e versate nel suo buco centrale il lievito sciolto nell’acqua, il sale e un pizzico di sale. Impastate gli ingredienti per una diecina di minuti e date al composto uniforme la forma di una palla che farete riposare in una ciotola, leggermente oliata e coperta con un canovaccio pulito, per il tempo necessario a farla raddoppiare di volume.
Potrebbe piacerti anche: Torta di pere e albumi | Dessert leggero perfetto a colazione
Potrebbe piacerti anche: Bomboloni salati al pesto di zucchine e feta | particolari e gustosi
Ultimata la lievitazione, stendete l’impasto per avere una sfoglia di composto rettangolare con spessore di circa 2 cm che spennellerete con della passata di pomodoro (facoltativo). Aggiungete il formaggio e l’affettato sminuzzati prima di arrotolare la sfoglia su stessa. Tagliate il rotolo farcito in girelle con spessore di 2 cm che adagerete, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata di carta forno e lasciatele riposare per 1 h. Ultimata la lievitazione, salate a proprio piacere e infornate a 180° per 20 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le polpette fritte della nonna sono differenti credimi lascerai tutti di stucco, provare per credere,…
Chi non ha mai mangiato le alici in pastella fritte alla napoletana non sa ancora…
Preparare la pizza in casa lo trovo molto rilassante, ma non sempre ho tempo per…
Riuscire a recuperare il fondo delle padelle antiaderenti è davvero molto importante: lo strato si…
Le sere d’estate non sono ancora finite, quindi siamo ancora in tempo per preparare un…
Puoi rimediare alle melanzane che pizzicano fai come me e riuscirai a preparare qualsiasi piatto.…
