PRESENTAZIONE
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI Dose per 6-8 persone
80 gr di burro
75 gr di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Per preparare le vostre Gocciole Fatte in Casa seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con il mescolare il burro ammorbidito assieme allo zucchero a velo. Dovrete ottenere una cremina cui incorporare uovo e vaniglia.
Mischiate ulteriormente per qualche altro minuto e poi aggiungete il cacao ed il cioccolato precedentemente messo a fondere in un pentolino. Alla fine poi unite anche farina, lievito, fecola e bicarbonato.
Dovrete ottenete un panetto ben compatto da rivestire del tutto di pellicola trasparente. Riponetelo in frigo per un’ora a riposare, poi prendetelo e mettete all’interno le gocce di cioccolato, distribuendole in maniere uniforme.
Adesso date la forma di goccia a quanti più pezzetti di impasto riuscirete a ricavare. Ovviamente vanno bene anche altre conformazioni. Aggiungete qualche altra goccia se serve e disponete poi i biscotti su di una teglia da forno.
Mettete a cuocere per 15′ a 180° ed al termine estraete e lasciate intiepidire, per poi servire. Inutile dire che le vostre Gocciole Fatte in Casa saranno perfette da gustare col latte.
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