Ho la friggitrice ad aria e ho provato a cucinare questi piatti inaspettati, come è andata

Se hai una friggitrice ad aria o se stai pensando di procurartene una, guarda quante cose buone potrai preparare in tutta convenienza e comodità.

Friggitrice ad aria, se non ce l’hai forse è arrivato il momento di procurartene una. Perché questo elettrodomestico ha tanti vantaggi dalla sua parte. È comoda da usare, economica e con bassi consumi rispetto al forno elettrico. Non richiede poi una grande dose in quanto ad olio con il quale condire le tue preparazioni, quindi questa cosa andrà a tutto vantaggio della tua salute.

Eppure la friggitrice ad aria genera dei dubbi in chi non ce l’ha. Cosa sostanzialmente sbagliata: non c’è niente in questo elettrodomestico che non vada. In vendita ci sono modelli economici e che comunque fanno il loro, ed altri che costano di più ma che garantiscono una resistenza ed un funzionamento nel lungo periodo. Ed una qualità ancora più elevata nelle sue preparazioni.

Cosa ci puoi fare con la friggitrice ad aria?

Se c’è un aggettivo in grado di potere descrivere la friggitrice ad aria, è sicuramente “versatile”. Come detto, è di dimensioni più contenute rispetto ad un normale forno elettrico o a microonde. Ma sa essere altrettanto efficace. Se vuoi avere qualche idea su che cosa preparare con questo moderno macchinario, la risposta è: di tutto.

Con la friggitrice ad aria puoi cucinare:

• Carne: pollo, tacchino, manzo, maiale, salsicce, hamburger, bistecche…
• Pesce: salmone, tonno, branzino, merluzzo…
• Verdure: patate, zucchine, carote, peperoni, melanzane, broccoli, cavolfiori…
• Legumi: fagioli, piselli, lenticchie, ceci…
• Frutta: mele, pere, banane, ananas…
• Dolci: biscotti, muffin, torte…

Se sei alla ricerca di piatti specifici da cucinare usando una friggitrice ad aria, sappi che puoi preparare anche delle lasagne. Che siano con il tradizionale ragù oppure in bianco, con una gustosa besciamella, a cui aggiungere strati di pasta, ricotta e spinaci, il risultato finale sarà eccellente. La cottura potrà procedere per una mezzora, per avere una consistenza perfetta che verrà accompagnata da un profumino irresistibile.

Anche un buon risotto cucinato con la friggitrice ad aria risulterà buonissimo. Le verdure andranno cotte a parte, in una pentola, nella quale incorporare e fare amalgamare il riso ed una quantità adeguata di brodo vegetale. A questo punto tutto quanto andrà riscaldato per un quarto d’ora a 180° nella friggitrice ad aria, e vedrai che bontà.

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Quali secondi piatti e dolci puoi preparare

I secondi piatti ideali da cucinare con la friggitrice ad aria sono tanti. Un buon pollo croccante, da marinare inizialmente con spezie, yogurt e limone. Cuoci poi tutti nella friggitrice ad aria a 200°C per 25 minuti.

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Od un buon pesce impanato, da cucinare dopo avere infarinato ed impanato dei filetti di pesce da cuocere a 180°C per circa 15 minuti, girando a metà cottura. Perfette sono anche le polpette di carne o vegetariane,  le verdure grigliate e le salsicce.

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In quanto a dolci, le ciambelle cotte nella friggitrice ad aria saranno magnifiche. Prepara un impasto, dai forma alle tue ciambelle e cuoci a 180°C per una decina di minuti, spolverando infine con dello zucchero a velo. I brownies poi: prepara un impasto e cuocere a 160°C per un quarto d’ora. Stessa cosa per i muffin. Il risultato finale sarà sempre ottimo, con anche un minore utilizzo di corrente elettrica.