Per la colazione di oggi ho deciso di puntare tutto su un budino molto dolce, al cioccolato e senza nemmeno usare le uova o il burro per preparalo.
Ho deciso di non rinunciare più a un buon dolce con il quale cominciare la giornata nel modo giusto e senza effettuare delle rinunce; inoltre, questo dolce è così buono che puoi condividerlo anche con i bambini, così da concedersi una coccola mattutina tutti insieme.
Si tratta di una ricetta davvero molto semplice e che possiamo realizzare in pochissimi minuti, al nostro budino, inoltre, possiamo aggiungere anche una buona dose di frutta e non solo.
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel caso in cui tu stia seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso, oppure desideri semplicemente rimetterti in forma, questa ricetta ti permetterà di unire l’utile al dilettevole. Un budino buonissimo e facilissimo da realizzare con soli questi ingredienti:
3 cucchiai di farina,
3 cucchiai di zucchero,
2 bicchieri di acqua,
2 cucchiai di cacao amaro in polvere.
La preparazione del nostro dolce comincia proprio dal primo step semplice sempre, ovvero prendiamo un pentolino, versiamo all’interno l’acqua e continuiamo aggiungendo poco alla volta prima lo zucchero, poi la farina e infine il cioccolato amaro in polvere. Effettuate questa operazione con un colino a maglie strette perché è sempre importante evitare la formazione di grumi e rendere la nostra crema davvero perfetta.
Adesso, trasferiamo il pentolino sul fuoco e accendiamolo a fiamma moderata, con l’aiuto di una frusta manuale mescoliamo il tutto finché il budino non si sarà addensato del tutto. Quando avrà raggiunto la consistenza desiderata, infine, trasferiamolo in due stampo diversi e quando si sarà raffreddato completamente mettiamo una notte intera in frigorifero.
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Servilo in tavola durante la colazione e godiamoci questo dolce senza sensi di colpa e, soprattutto, senza preoccuparsi troppo della dieta!
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