Insalata di Cetrioli, Ananas e Lime, un contorno gustoso e belle fresco

Insalata di Cetrioli, Ananas e Lime, un contorno gustoso e belle fresco.

La ricetta sprint per preparare in pochissimi minuti un buonissimo accompagnamento per tanti secondi piatti, ottimo da gustare anche da solo.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –

INGREDIENTI dose per 4 persone

400-500 g insalata e/o rucola

300 g cetrioli
500 g ananas
1 lime
1 peperoncino
q.b. prezzemolo
q.b. olio extravergine di oliva e sale rosa

PREPARAZIONE dell’Insalata di Cetrioli, Ananas e Lime

Per preparare la vostra Insalata di Cetrioli, Ananas e Lime seguite la nostra semplicissima ricetta sprint. Come primo passo da compiere per portare in tavola questa fresca delizia, prendete la frutta e gli ortaggi e tagliateli a pezzettoni.

L’ananas va ovviamente sbucciato. Potete quindi affettare questo ed il cetriolo a cubetti grossi. Poi lavate il lime sotto acqua corrente fredda e questo invece tagliatelo a fette sottili, anche conservando la buccia se volete.

Sciacquate l’insalata e la rucola, potete chiaramente scegliere se utilizzare entrambe per il vostro piatto oppure l’una piuttosto che l’altra. Ponete tutto all’interno di una ciotola bella capiente e condite con una passata di olio ed un pochino di sale.

Potete decidere se aggiungere anche il peperoncino ed il prezzemolo tritati. Quindi lasciate il tutto a rinfrescare in frigo per una o due ore e trascorso questo lasso di tempo, prendete pure la vostra Insalata e servitela in tavola.

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