Insalata di pollo buona, fresca e leggera e soprattutto pronta subito, perfetta per quando arriviamo con la fame alle stelle.
Come abbiamo anche detto nel titolo, è buona, fresca e leggera e si prepara in un lampo L’insalata di pollo è l’insalata must dell’estate ma anche perfetta ad inizio dei primi aldi, nella fase primaverile perchè una piatto fresco che si cucina subito e si prepara tranquillamente la mattina per la sera o la sera prima per giorno dopo a pranzo, è qualcosa di impagabile.
Oltre la genuinità, l’apporto proteico notevole, perfetto che perchè unito con le verdure, questo è un piatto unico che sostituisce il primo Piatto, che è una buonissima e low carb alternativa all’insalata di riso o di pasta. Insomma, per preparare l’insalata di pollo possiamo davvero procedere ad una personalizzazione eccellente, ma non perdiamo di vista la leggerezza.
L’insalata di pollo che vi proponiamo oggi è davvero buona, l’assaggerete, e non vi pentirete della scelta. Dobbiamo soltanto preparala e gustarla.
E’ facilissimo, prendiamo i pezzetti di pollo e non li ha ridoto in bocconcini piccoli il macellaio, facciamolo noi. Mettiamo a marinare i pezzetti di pollo nel vino, unendo rosmarino, e i pomodorini che avremo ben lavato e tagliato. Tritiamo il prezzemolo es bocciamo un paio di spicchi di aglio. Condiamo i pomodorini in un recipiente a parte con sale e olio e aglio tritato e prezzemolo. Mescoliamo bene. Lasciamo il pollo a marinare e poi cuociamolo.
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Scoliamolo e facendo riscaldare la la griglia. Cuociamolo e quando sarà cotto in maniera omogenea allora lo metteremo all’interno in un recipiente. Se gradiamo aggiungere un pochino di piccante, possiamo decidere se aggiungere del peperoncino in polvere. Se invece non vogliamo il pizzico di pizzante, assorbiamo l’amaro piacevole della rucola che mangeremo cruda. Ecco pronta la nostra insalata di pollo colorata che possiamo adornare come eglio c rediamo. Il petto di pollo, si tratta di cucinar solo quella, ma che alla fine
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