L’Insalata russa è una favola! Cremosa e gustosa, è impossibile resistere alla tentazione di prenderne almeno una cucchiaiata
L’Insalata russa è straordinaria! Fin dal primo assaggio, conquista con il suo sapore intrigante e avvolgente creato dall’unione della maionese con i tocchetti di verdura. Così fatta, piace tantissimo anche ai bambini che finalmente mangeranno degli ortaggi con gusto e senza fare i soliti capricci.
Facile e veloce da preparare, questa è una ghiottoneria salata che non può certo mancare nel menù di Natale perché mette tutti d’accordo. Perfetta servita come antipasto, è anche buonissima gustata per insaporire i secondi di carne tipici natalizi come l’arrosto.
L’Insalata russa è buonissima! Tutti possono realizzarla, e in pochi e semplicissimi passaggi: anche chi non sa cucinare, ed è sempre un successone.
Invitante e di grande effetto scenico nella sua semplicità, nessuno sa dirgli di no!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Riposo: pochi minuti
Mondate i tuberi e tagliateli a cubetti della stessa dimensione che raccoglierete in una pentola. Ricopriteli con dell’acqua e scaldate il tutto a fiamma moderata. Appena l’acqua bolle, aggiustate di sale e procedete con la cottura per 5-10 minuti dal secondo bollore. Trascorso il tempo occorrente, unite i pisellini e continuate a cuocere per 15 minuti.
Leggi anche: Bignè con gamberi: uno scrigno raffinato per deliziare tutti a tavola, la vigilia di Natale non sarà la stessa
Leggi anche: Fagottini di spinaci e formaggio: l’antipasto perfetto per tutta la famiglia, non solo a Natale
Leggi anche: Torta di pere caramellate, un dessert irresistibile e semplice che per le feste è perfetto
Nel mentre, mettete le uova in un tegamino, ricopritele con l’acqua fredda e cuocetele per 8 minuti dal bollore prima di scolarle e farle raffreddare sotto un getto d’acqua corrente fresca. Quando saranno cotte, scolate le verdure e fatele raffreddare in una ciotola prima di mescolarle con la maionese e aggiustarle di pepe (facoltativo). Fate riposare l’insalata russa in frigo per minimo 1 h e poi mettetela su un bel piatto da portata. Decoratela con le uova sode sbucciate e tagliate a spicchi e con il prezzemolo. Servitela.
Alti, soffici e irresistibili: i pancake in stile albergo sono la scelta perfetta per una…
Un lavandino che si ottura è un problema che prima o poi capita a tutti.…
La torta senza uova e senza lievito sembra una sfida impossibile: due ingredienti che di…
Una crostata senza glutine dal risultato sorprendentemente friabile, semplice da preparare e perfetta per la…
L'estate è la stagione degli eccessi: grigliate, gelati, aperitivi al tramonto e cene lunghe. Il…
La pasta fresca all’uovo è un classico, ma non è l’unica strada per ottenere una…
