Ti voglio sorpendere con un buongiorno rustico e diverso dal solito: prepariamo una bella focaccia dolce per iniziare meglio la giornata, una soffice bontà che puoi arricchire in mille modi diversi!
Se sei alla ricerca di un buongiorno diverso dal solito, ho la ricetta perfetta per sorprenderti e iniziare la giornata nel modo migliore possibile. Prepareremo insieme una deliziosa focaccia dolce, un’alternativa rustica e golosa che può essere arricchita in tanti modi diversi.
La focaccia dolce è un dolce tradizionale italiano, ma la nostra versione avrà un tocco rustico grazie all’utilizzo della farina manitoba, che darà alla focaccia una consistenza soffice e morbida. Puoi arricchirla a piacere con vari ingredienti come marmellata, cioccolato, zucchero o quello che preferisci. In questo modo, avrai la possibilità di creare gustose varianti ogni volta che deciderai di prepararla.
La focaccia dolce quindi, è un’ottima scelta per iniziare la giornata con dolcezza e originalità. Questa ricetta rustica e versatile ti permetterà di personalizzare il dolce in base ai tuoi gusti e alle tue preferenze e pensa che resta morbidissima anche per giorni. Ora, passiamo ai dettagli e scopriamo gli ingredienti necessari e il procedimento di preparazione.
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Ingredienti
450 g di farina manitoba
230 ml di latte
95 g di burro
1 cubetto di lievito di birra fresco
120 g di zucchero
Per la copertura
80 g di burro
150 g di marmellata
Cioccolato, zucchero o altri ingredienti a piacere
Inizia sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido, mescolando bene finché non si sarà completamente sciolto. In una ciotola grande, versa la farina e aggiungi il burro morbido a pezzetti, lo zucchero e il latte con il lievito sciolto. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio. Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo per alcuni minuti, fino a quando diventerà elastico.
Sistemalo in una ciotola leggermente unta di olio e coprilo con un canovaccio umido. Lascia riposare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando l’impasto sarà raddoppiato di volume. Trascorso il tempo di lievitazione, riprendi l’impasto e stendilo su una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata. Copri l’impasto con il burro stendendolo in modo omogeneo. Aggiungi la tua marmellata preferita o altri ingredienti a piacere come cioccolato o zucchero.
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Inforna nel forno già caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti o finché la focaccia dolce non sarà ben dorata. Sforna e lascia raffreddare prima di tagliarla e servirla. Ora hai la tua focaccia dolce pronta per sorprendere te stesso e i tuoi cari con un buongiorno speciale e diverso dal solito. Sperimenta ogni volta un gusto diverso e gusta questa soffice bontà rustica come preferisci. Buon appetito!
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