Ti svelo il segreto di uno snack che crea dipendenza, io li chiamo grissini fritti di patate, non sono le solite patatine fritte ma preparo un impasto che è pure filante ma fuori croccantissimo, provali subito li fai in un attimo!
Hai mai assaggiato uno snack così irresistibilmente filante e croccante che non potrai più farne a meno? Beh, io ho inventato i grissini fritti di patate che sono semplicemente deliziosi e super facili da preparare. Questi non sono semplici grissini o patatine, ma un mix perfetto di cremosità e croccantezza che ti conquisteranno al primo morso, conquistando amici e famiglia con un’esplosione di gusto e semplicità a cui non si può resistere.
Il segreto del successo di questa ricetta sta nell’impasto cremoso a base di patate, mozzarella, e una combinazione di spezie che renderà i tuoi grissini davvero unici. Puoi anche personalizzare la tua preparazione aggiungendo le tue spezie preferite come paprika, curry, zenzero o quello che preferisci, rendendo così questi speciali grissini di patate adatti a tutti i gusti e sicuramente saranno un successo in qualsiasi occasione.
Ora che hai scoperto il segreto di questa delizia, non puoi più resistere alla tentazione di prepararla subito. Quindi, prendi carta e penna e prendi nota degli ingredienti per questa ricetta, segui i passaggi e otterrai degli sfiziosi grissini fritti perfetti in pochi minuti e dalla bontà travolgente. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 5 minuti
600 g di patate
60 g di fecola di patate
200 g di mozzarella sgocciolata
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di pepe
Inizia pelando le patate e tagliandole a cubetti. Cuocile in acqua salata fino a quando saranno morbide, quindi scolale e schiacciale con uno schiacciapatate.
Aggiungi la mozzarella grattugiata, l’aglio in polvere, il pepe, il prezzemolo tritato, le spezie a piacere e regola di sale. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea. Trasferisci il composto in una sac a poche con bocchetta stretta e scalda abbondante olio in una padella ampia.
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Con l’aiuto della sac a poche, crea dei grissini di patate direttamente nell’olio caldo, facendoli cuocere fino a quando saranno dorati e croccanti. Completata la cottura, scolali e asciugali su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio, quindi servili caldi spolverati con un pizzico di sale e pepe, ti garantisco che anche se sono semplicissimi, non resisterai al morso croccante e il ripieno cremoso e filante, provare per credere. Buon appetito!
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