PRESENTAZIONE
La Torta Paradiso farcita alla Nutella è una soffice e gustosa merenda che conquisterà tutti i bambini. Si può anche gustare nella versione light, senza la Nutella, solamente spolverata con lo zucchero a velo.
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INGREDIENTI
- 150 g di fecola
- 150 g di farina
- 200 g di burro
- 4 uova
- un limone
- 1 pizzico di sale
- una tazzina di latte
- lievito vanigliato
PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorate il burro con un cucchiaio di legno, aggiungete lo zucchero e mescolate fino ad ottenere una crema spumosa.
Unite le uova, la farina setacciata e la fecola, amalgamate con una frusta.
Aggiungete il pizzico di sale e la scorza del limone grattugiata .
Sciogliete il lievito nella tazzina di latte tiepido e incorporate al composto.
Imburrate e infarinate una tortiera e versate il preparato.
Preriscaldate il forno a 180 C e cuocete per 40 minuti circa.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Tagliate orizzontalmente e ottenete due dischi, quindi farcite con la Nutella precedentemente stiepidita a bagnomaria e infine spolverate con lo zucchero a velo.
Se volete potete anche farcire con della marmellata alla frutta.
La Torta Paradiso farcita alla Nutella è pronta per essere servita.
Buon Appetito
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