La torta più veloce che ho mai fatto, 5 minuti, una ciotola e nessun rimorso.
Lo so, sembra una promessa da televendita una torta pronta in 5 minuti e senza sensi di colpa. Ma questa volta è vero. Ti presento una torta al cacao e yogurt che si fa tutta in una ciotola senza burro, senza uova e viene fuori soffice e buona come quelle della nonna.
La puoi mangiare anche a colazione oppure usare come base da farcire con frutta o marmellata.
E’ perfetta per chi ha poco tempo, pochi ingredienti e tanta voglia di dolce, l’impasto e umido, il profumo del cacao invade la cucina e ogni fretta e leggera ma soddisfacente.
Accendi il forno a 180 °C. In una ciotola versa tutti gli ingredienti secchi, farina, cacao, zucchero, lievito. Aggiungi yogurt, latte e olio. Mescola tutto con una frusta a mano o un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e liscio. Versa in uno stampo rivestito di carta forno.
leggi anche: Torta veloce arancia cocco e ciliegie, una golosa idea sprint che si prepara in 10 minuti
Inforna per 25-30 minuti e fai la prova stecchino. Una volta raffreddata puoi anche tagliarla a metà e farcirla con crema o marmellata, ma già da sola è perfetta. La cosa bella? Nessuno crederà che non ci siano nè burro nè uova.
leggi anche: Se il tiramisù fosse estivo, fresco e leggero come un gelato, ecco la versione senza uova e senza sbattimenti
Faccio un tiramisù con il dolce avanzato che avevo in dispensa, sono riuscita a saziare…
Ospiti a cena, di quelli improvvisi, ecco come raccolgo con un super aperitivo. Quando la…
I biscotti che fanno bene alla salute non sono soltanto le classiche fette biscottate. Ce…
Polpette come le faccio io oppure come le facevano anticamente? Cosa cambia? State a vedere.…
Mi sparo una cenetta niente male, queste melanzane fritte ripiene sono pura goduria non me…
Riso fritto con verdure lo faccio spesso, a casa mia non desiderano altro, a pranzo…