Prova a preparare gli straccetti di pizza alla Nutella, sono irresistibili, spariranno in un baleno, farai impazzire tutti.
Gli straccetti alla Nutella sono irresistibili, perfetti da gustare in compagnia dopo cena, basta preparare un impasto base della pizza e poi dopo la lievitazione friggiamo.
Una ghiottoneria unica, super golose, perfette anche per la merenda dei piccoli, se decidono di invitare degli amichetti. Allaccia il grembiule e metttti all’opera.
Se vuoi fare colpo su tutta la famiglia non puoi che preparare questi straccetti di pizza alla Nutella, croccanti e irresistibili, ti lasceranno senza parole. Io li preferisco appena fritti, ma sono buoni anche freddi. Il segreto per un risultato irresistibile è far lievitare bene l’impasto! Segui la ricetta sprint!
Ingredienti per 8 persone
per l’impasto
500 g di farina 0
Per poter preparare gli straccetti di pizza alla Nutella iniziamo a preparare l’impasto, quindi in una ciotolina mettiamo il lievito di birra secco, zucchero e poca acqua tiepida, mescoliamo e trasferiamo in una ciotola ampia e aggiungiamo la farina, la restante acqua e l’olio, impastiamo per bene e poi aggiungiamo il sale.
Impastiamo con le mani fino a quando non otterremo un impasto morbido ed elastico, copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti e lasciamo lievitare per almeno 3 ore o fino al raddoppiamento del volume.
Una volta lievitato l’impasto lo dividiamo in più parti, ricaviamo delle striscioline che andiamo ad arrotolare a mano. Quando otteniamo dei filoncini ci fermiamo.
Leggi anche: Dopo la torta ACE abbiamo i muffin, perfetti a colazione ti forniranno la giusta carica per affrontare la giornata
Versiamo abbondante olio di semi in padella e riscaldiamo, friggiamo pochi straccetti alla volta e una volta dorati li togliamo con una schiumarola, adagiamo gli straccetti su un piatto da portata con carta assorbente da cucina.
Leggi anche: Mi sto allenando per Natale, ho fatto il classico pandoro, ma senza lievitazione, non immaginavo fosse così semplice
Leggi anche: Torta spumosa alle mele è talmente soffice che si scioglie in bocca, è spaziale già al primo morso
Serviamo su un piatto da portata, lasciamo raffreddare e aggiungiamo la Nutella. In alternativa possiamo cuocere in forno. Disponiamo della carta forno nella teglia lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando gli straccetti sono dorati e croccanti. Li lasciamo raffreddare e poi aggiungiamo la Nutella.
Buona Pausa o Colazione!
Tisana contro il mal di testa l'infuso antiossidante che combatte i radicali liberi e il…
Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…
Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…
Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…
Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che…
I calamari ripieni sono una bontà, soprattutto se li fai così: la ricetta siciliana é…
