Lo sai che esistono delle “regole” ben precise per scegliere frutta e verdura e non sbagliare? Scopriamo cosa dice l’esperto.
Non è poi così difficile scegliere correttamente frutta e verdura al momento dell’acquisto, si deve prestare attenzione, ma se conosci “le regole” suggerite dall’esperto sarà molto più semplice e facile.
La frutta e la verdura non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole, soprattutto se si segue un’alimentazione sana ed equilibrata, ma come sceglierla di qualità? Semplice! Noi di RicettaSprint siamo qui per svelarti dei piccoli consigli dell’esperto così quando andrai al mercato o dal fruttivendolo sotto casa sai come scegliere frutta e verdura di qualità.
Se anche tu vuoi comprare frutta e verdura di qualità sai come fare e non sbaglierai più dopo aver letto i nostri consigli Talvolta si pensa che se si acquista frutta e verdura dal supermercato o fruttivendolo di fiducia si stia portando a casa un prodotto di qualità, non è sempre così.
Noi consumatori dobbiamo imparare a riconoscere frutta e verdura di qualità, eppur vero che l’etichetta alimentare ci da informazione sul prodotto, origine, provenienza e categoria commerciale, varietà e il calibro, ma non basta. Vediamo le regole d’oro da conoscere così da fare una scelta mirata e precisa.
Prima di acquistare frutta e verdura dobbiamo essere certi della freschezza dell’alimenti, ce ne accorgiamo dal profumo, dal colore che deve essere vivo, al tatto deve essere soda sia la frutta che la verdura. Qualora fossero asciutti o presentano delle goccioline di condensa sulla superficie, molto probabilmente hanno subito uno sbalzo termico sia la frutta che la verdura.
Leggi anche: Mai mettere questo vicino al forno non solo non è igienico, ma rischi un incendio
Inoltre prediligere sempre frutta e verdura di stagione perché hanno un sapore diverso e sono ricchi di sostanze nutritive, infine scegliere la frutta e la verdura provenienti da coltivazioni italiani e a km zero.
Se acquisti con una certa regolarità frutta e verdura al supermercato dovresti sapere che esiste una classificazione dei prodotti ortofrutticoli che viene divisa in prima scelta, seconda scelta e extra.
Leggi anche: L’olio del tonno in scatola va buttato o si può utilizzare? La risposta che ti toglierà ogni dubbio
Leggi anche: È lo street food più consumato, ma non si sa molto sui würstel potrebbero essere un pericolo per la nostra salute
Ovviamente i prodotti di categoria extra sono prodotto perfetti, che non presentano difetti, hanno una forma regolare, un colore e dimensione perfetta. Buoni e belli dal punto di vista estetico e solitamente il packaging è realizzato di materiale riciclato. Se si scelgono i prodotti di seconda scelta possono presentare qualche difetto. Quindi adesso sai come scegliere frutta e verdura di qualità.
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
Elegante ma semplice da realizzare, il flan alla crema ai lamponi è uno di quei…
Il minestrone è il re della cucina d'emergenza. Quando si torna a casa tardi, quando…
