Uno sfizioso antipasto, buono anche per il buffet di una festa. Facili e semplici da preparare. Piccole sfizionerie che ci fanno tornare tutti un pò bambini, ma che ogni tanto vale la pena cucinare. Oggi cuciniamo insieme i lollipop al formaggio.
Un nome che ci riporta a qualcosa che ha a che fare con i lecca lecca dei più piccoli, ma in realtà sono delle vere e proprie piccole prelibatezze. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Lollipops di polenta al cioccolato | Per un compleanno allegro senza glutine
leggi anche: Palline di salmone e pistacchio | L’antipasto fresco di primavera
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Partiamo, ovviamente, dal formaggio. Grattugiamolo e mettiamolo all’interno di una ciotola. Uniamoci, anche, una manciata di semi di sesamo e iniziamo a mescolare.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola con l’opportuna carta. Poggiamo vari coppapasta (vanno bene quelli da 5 cm di diametro) sulla teglia e versiamo il grana al loro interno. Facciamo attenzione a non fare uno strato troppo sottile che potrebbe bruciarsi in cottura.
Solleviamo delicatamente e con attenzione il coppapasta momentaneamente, appoggiamo lo stecchino e rimettiamo nuovamente il coppapasta. Creiamo un altro strato di grana e togliamo il coppapasta definitivamente.
Leggi anche: Palline di ricotta | sfizioso finger food dolcetti pronti in 15 minuti
leggi anche: Palline al riso soffiato | Una vera goduria per il palato
Cuociamoli, per 10 minuti a 180° dando così il tempo al formaggio di sciogliersi ed attaccarsi allo stecchino. Quando saranno cotti, attendiamo che si freddino per bene, prima di staccarli dalla teglia forno.
Consigli: noi vi abbiamo proposto i semi di sesamo, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di spezie vi aggradi. L’importante è che non bruci in cottura.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Attenzione a come usi il frigo… Ti capita di buttare insalata moscia, vasetti dimenticati in…
Un impasto base leggero e versatile che con pochi passaggi permette di realizzare preparazioni dolci…
Il venerdì sera ha un sapore tutto suo: sei arrivata alla fine della settimana, hai…
Questa è la crema pasticcera più semplice e furba che esista: la famosa “del 2…
Quando si comprano le uova al supermercato parte sempre il dibattito che in casa abbiamo…
Le lasagne sono un piatto conviviale che si prepara ogni volta che c'è da condividere…
