Ma si può mai preparare una crostata senza farina, burro e zucchero? Ebbene si, questa posso mangiarla tutti giorni, solo 100 kcal!

Crostata ultra light con ricotta e avena, super golosa ma senza burro, farina e zucchero, pensa che puoi mangiarla tutti i giorni talmente è leggera, ha solo 100 kcal!

Se stai cercando un dolce che possa coccolarti senza sensi di colpa, questa è la tua occasione. Una crostata dal sapore irresistibile, leggera e semplice da realizzare, che devi assolutamente provare. La sua freschezza e la delicatezza degli ingredienti la rendono un vero e proprio capolavoro, che puoi concederti tutte le volte che vuoi e sai perché? Ti svelo il segreto!

Questa crostata ultra light, ha solo 100 kcal, ed è un connubio di sapori speciali dall’incredibile bontà. Si hai capito bene, parliamo di una base di pasta frolla fatta con solo 3 ingredienti: farina d’avena, uova e yogurt greco, ingredienti semplici ma efficaci, se il tuo obiettivo è quello di perdere peso! Per il ripieno invece, parliamo di solo ricotta, mirtilli, miele e marmellata, ottenendo una consistenza morbida e un gusto delicato, così irresistibilmente fruttato da conquistarti con la sua incredibile dolcezza!

Crostata light con avena e ricotta: una bontà da solo 100 kcal!

Insomma ti avviso, una volta assaggiata, questa torta potrebbe diventare la tua nuova merenda preferita. Sei pronta quindi ad innamorarti di questa deliziosa ricetta sprint? Allora ti do un consiglio, non aspettare il weekend per prepararla, anche perché bastano pochissimi minuti e ti godrai finalmente una colazione da sogno. Iniziamo!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 180 gradi per 20 minuti circa

Ingredienti per la crostata di ricotta e avena

Per la frolla

200 g di farina d’avena
2 uova
60 g di yogurt greco

Per il ripieno

300 g di ricotta
2 uova
2 cucchiai di miele
80 g di mirtilli
100bg di marmellata di mirtilli

Come si prepara la crostata di avena e ricotta light

In una ciotola, unisci la farina d’avena, le uova e lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Se però dovesse risultare troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po’ di farina d’avena in più. Stendi l’impasto su un foglio di carta da forno, cercando di formare un cerchio e rivesti uno stampo, creando un bordo. Usa le dita per modellare bene i bordi e bucherella il fondo con una forchetta.

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In un’altra ciotola, mescola la ricotta con le uova e il miele, amalgamando bene fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi poi i mirtilli, mescolando delicatamente per non romperli e tieni una manciata da parte per decorare. Versa un velo di marmellata sulla base della frolla e ricopri con il ripieno preparato, livellando bene e decora con i restanti mirtilli.

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Inforna la crostata in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata. Lascia raffreddare la crostata a temperatura ambiente e servila da sola o con un po’ di yogurt per un dessert ancora più goloso. Buon appetito!