Mai mangiati fritti | Ecco il nuovo aperitivo che sta girando in Emilia Romagna

Un piatto davvero facilissimo quello che stiamo per proporvi in questa ricetta. Per praticità, vi consigliamo di utilizzare la pasta fresca già pronta ma, se vi piace, potete anche cimentarvi per prepararla voi stessi.

Di solito, immaginiamo sempre i tortellini o in brodo, come vuole la tradizione culinaria italiana, o accompagnati dal sugo. Ma questa che vi proponiamo ora è una vera e propria leccornia. Molto utilizzati come aperitivo nella versione che stiamo per presentarvi, accompagnati anche da salse o, semplicemente, mangiati così, al naturale. Vi assicuriamo che sono una vera e propria delizia per le nostre papille gustative.

Tutti si leccheranno i baffi, grandi e piccini e, vi assicuriamo che vi chiederanno il bis e pure il tris. Una ricetta ottima soprattutto per chi è alle prime armi in cucina e perfetta da preparare sia a pranzo che a cena. Ovviamente sono buoni sia per aperitivo, ma anche come snack spezzafame di metà mattina o pomeriggio. Insomma: un piatto versatile da cucinare ancora ed ancora, senza mai stancarsi. Perchè sono troppo buoni. Che dite, la cucinate con noi?

Il tortellino è buono sempre

Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera. Abbiamo già l’acquolina in bocca. Forza:  chi stiamo aspettando?

Ingredienti

• 250 ml Olio di semi di arachide
• 20 tortellini già pronti

Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Procedimento per i Tortellini fritti

Per preparare questa ricetta ed essere ancora più veloci, partiamo dai tortellini già pronti. Una volta pronti, prendiamo una padella e riempiamo con dell’olio per friggere.

Lasciamo scaldare e teniamo a fiamma vivace. Una volta caldo, immergiamo i nostri tortellini e lasciamoli dorare da tutti i lati giusto per 5 minuti. Poi scoliamoli su carta paglia.

Serviamoli ancora caldi e sentirete che sapore.

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