La Maionese vegan semplice è buona e non ha niente a che invidiare a quella tradizionale. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete un condimento adatto anche a chi non può assumere il lattosio. Se aggiungerete della curcuma, vedrete che questo condimento avrà lo stesso colore di quello della tradizionale maionese all’uovo.
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Dosi per: 150 g
Realizzato in: pochi minuti
Senza cottura
Versate l’olio in un mixer cucina e unite il latte di soia, l’aceto e un pizzico di sale fino. Frullate gli ingredienti il tempo necessario per avere una crema uniforme che rovescerete in una ciotola. Aggiungete la curcuma e mescolate con cura per avere un sapore uniforme. Ecco, la maionese è pronta.
Spalmatela su una fetta di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante o di Pane di grano duro con olive | Il buon pane fatto in casa oppure su del Pane nero ai 7 cereali | Un tipo diverso di pane, buono in ogni occasione. In alternativa, potete spalmare questo condimento su un Crackers senza lievito con semi | Lo stuzzichino veloce e super facile. In alternativa, potreste aprire in due una delle Focaccine furbe cotte in padella, spennellarla su entrambe le metà con questo condimento e richiuderla in modo da avare una focaccina alla maionese vegan. Sentirete che bontà!
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