Marco Bianchi ha deciso di rompere il silenzio e parlare così dell’alimentazione della figlia Vivienne, rivelando la decisione presa in tal senso. Ecco di cosa si tratta.
Nel corso degli anni lo chef Marco Bianchi ha sempre amato condividere le ricette realizzate nella sua cucina con il popolo del web, qui dove spesso si è lasciato andate a spiegazioni scientifiche e consigli salutari. Quanto detto, inoltre, si rispecchia anche nei libri scritti allo chef nel corso degli anni e non solo, il lavoro fatto per l’opera Cucinare insieme è un gioco bellissimo è frutto di un’attenta riflessione e studio fatto negli anni circa l’alimentazione dei bambini e il modo in cui ha deciso di seguire la figlia Vivienne da un punto di vista alimentare.
Non a caso, a rompere il silenzio in tal senso è stato lo stesso Marco Bianchi che in occasione di una lunga intervista rilasciata al Corriere della Sera ha voluto parlare del regime alimentare della figlia, per il quale lui e la madre Veruska hanno preso una decisione molto importante.
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Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel mirino dell’attenzione del web in queste ore troviamo le passate dichiarazioni che Marco Bianchi ha rilasciato al Corriere della Sera in occasione della presentazione del libro dedicato all’alimentazione dei bambini, sopracitato.
In particolar modo, al quotidiano in questione, Marco Bianchi ha rilasciato la seguente dichiarazione che riguarda proprio la figlia: “Vivienne, pediatra al corrente, non mangia carne. La sua fonte di proteine animali deriva per lo più da uova, anche tre alla settimana, formaggi e di tanto in tanto pesce”. Lo chef, successivamente, ha poi concluso dicendo: “A dimostrazione del fatto che tutti, bambini inclusi, possono vivere in salute anche senza manzo, vitello e via discorrendo. Basta solo informarsi: la conoscenza fa la differenza, pure a tavola. Il fai-da-te non è ammesso”.
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