Smetti di usarla così! Il modo sbagliato di usare la friggitrice ad aria che può causare un disastro

È vero che la friggitrice ad aria può esplodere? Tutta la verità sull’allarme sicurezza. C’è chi teme che possa capitare addirittura questo, per quale motivo, come evitare ogni pericolo.

Negli ultimi anni la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più amati nelle cucine italiane. Veloce, pratica e capace di cucinare con pochissimo olio, è considerata una valida alleata per chi desidera pietanze croccanti ma più leggere.

Tuttavia, nelle ultime settimane si sono moltiplicati in rete video e notizie che parlano di friggitrici ad aria “esplose” o andate in fiamme, generando timori tra i consumatori. Ma è davvero possibile che un apparecchio del genere esploda?

Cosa c’è di vero nelle segnalazioni di esplosioni

La risposta breve è: sì, ma solo in casi estremamente rari e per cause precise. Le friggitrici ad aria, infatti, sono progettate per funzionare in sicurezza. Tuttavia, come per qualsiasi dispositivo elettrico, un uso scorretto o un difetto tecnico può provocare problemi anche gravi.

Alcuni casi riportati riguardano cortocircuiti, surriscaldamenti anomali o pressione interna eccessiva dovuta a ostruzioni del sistema di ventilazione. In presenza di queste condizioni, l’elettrodomestico può danneggiarsi e, nei casi più estremi, causare scintille o piccole esplosioni.

Le principali cause di rischio

Gli esperti del settore individuano alcune situazioni che possono rendere pericoloso l’uso della friggitrice ad aria:

1. Sovraccarico dell’apparecchio: inserire troppi alimenti impedisce la corretta circolazione dell’aria calda, aumentando il rischio di surriscaldamento.
2. Scarsa manutenzione: residui di grasso o briciole accumulati nel cestello o nella resistenza possono incendiarsi.
3. Utilizzo di accessori non originali: componenti in plastica o silicone non adatti alle alte temperature possono deformarsi, fondere o rilasciare fumi tossici.
4. Prese elettriche difettose o multiple: collegare la friggitrice a una ciabatta già sovraccarica può causare un cortocircuito.

Come evitare incidenti domestici

Per garantire un uso sicuro della friggitrice ad aria, è fondamentale seguire alcune regole base di prevenzione:

1. Pulire regolarmente cestello e griglia dopo ogni utilizzo.
2. Non coprire le prese d’aria posteriori o inferiori dell’apparecchio.
3. Non utilizzare carta forno non adatta, che potrebbe sollevarsi e bloccare il flusso d’aria.
4. Controllare il cavo e la presa prima di ogni utilizzo, sostituendo immediatamente eventuali componenti danneggiate.
5. Non lasciare mai la friggitrice incustodita durante la cottura, soprattutto se si tratta di modelli economici o non certificati CE.

Cosa dicono i produttori

Le principali aziende produttrici – come Philips, Ariete, Xiaomi e Cosori – assicurano che i loro modelli sono dotati di sistemi di protezione termica, che interrompono automaticamente l’alimentazione in caso di anomalia. In altre parole, se la friggitrice è certificata, usata correttamente e mantenuta pulita, il rischio di esplosione è praticamente nullo.

Conclusione: allarme reale o fake news?

In sintesi, la paura che la friggitrice ad aria possa esplodere nasce da pochi episodi isolati, spesso dovuti a un uso improprio o a prodotti di bassa qualità. Parlare di pericolo diffuso è quindi esagerato. Tuttavia, la prudenza non è mai troppa: seguendo le istruzioni del produttore e scegliendo dispositivi certificati, si può cucinare in sicurezza senza rinunciare alla croccantezza dei propri piatti preferiti.