La mousse al tofu al cioccolato e lamponi è un dessert vegano molto buono e molto facile da preparare. Perfetto il cioccolato con i lamponi.
Questo dessert molto leggero e gustoso grazie anche all’aggiunta del cioccolato è un dopocena molto semplice da realizzare. Oggi vedremo la ricetta con dosi adatte per 6 persone. Vedremo pochi ingredienti e un procedimento semplice.
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Prendiamo un’arancia e grattugiamo la scorza e premiamo il succo. Prendiamo una casseruola e uniamo questo al tofu e cuociamo per 5 minuti. Lavoriamo il cioccolato fondente tritandolo e poi sciogliendolo al microonde o bagnomaria. Aggiungiamolo, una volta divenuto fuso, al tofu e mescoliamo.
Aggiungiamo un pizzico di sale e il miele. Prendiamo le coppe dentro che quali serviremo il dessert e riempiamole con la nostra mousse aggiungendo i lamponi. Serviamola fredda. Buonissima!
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