Che idea per il week end questi muffin 7 vasetti salati al prosciutto e provola, una novità incredibile da portare in tavola e da condividere: il ripieno li rende ancora più buoni!
Questi tortini sono veramente semplici da fare, ma la sorpresa quando li porterai in tavola è strepitosa: lascerai tutti senza parole.
Sofficissimi e sfiziosi, uno tira l’altro veramente perfetti per rendere più allegra la serata.
Non lasciarti sfuggire l’occasione di rendere speciale la tua serata in famiglia o in compagnia degli amici con una ricetta stuzzicante come questa. Sono così facili ed anche veloci che in pochissimo tempo ti ritroverai in tavola un vassoio di bontà da condividere. Ed anche se vuoi organizzare un buffet saranno i protagonisti del momento con la loro consistenza morbida ed avvolgente!
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Ingredienti
2 vasetti e mezzo di farina 00
Un vasetto di yogurt bianco magro da 175 gr
Un vasetto di olio di semi
175 ml di latte
3 uova
Un vasetto di parmigiano grattugiato
Per realizzare questa ricetta versate le uova, il latte e l’olio in un recipiente capiente e montate con le fruste elettriche. Unite prima il parmigiano grattugiato e poi la farina dopo averla mescolata con il lievito istantaneo ed il sale: mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. A questo punto aggiungete il prosciutto cotto a dadini e la provola ed incorporateli con una spatola delicatamente fino ad ottenere un impasto uniforme.
A questo punto ungete ed infarinate uno stampo per muffin oppure posizionate dei pirottini di carta e versate cucchiaiate di composto fino a riempire per 3/4 ogni incavo. Cuocete in forno ventilato preriscaldato per circa 30 minuti. Quando saranno dorati in superficie sfornateli e fateli intiepidire prima di sformarli. Buon appetito!
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