Muffin al triplo cioccolato: li hai mai provati? Sono una bomba, spariscono nel nulla

Pronti per questa ricetta esplosiva? Stiamo parlando dei muffin al triplo cioccolato, soffici, delicati e molto invitanti, nulla di più buono, la colazione non sarà più la stessa.

I muffin al triplo cioccolato sono straordinari, soffici e profumati, spariranno subito dal piatto, già al primo morso rimarrai soddisfatta. Un dessert molto buono, una merendina ideale per i piccoli di casa, molto più salutare di tante altre.

La preparazione è veloce, facile, basta davvero poco per stupire la propria famiglia a colazione, sarebbe una buona idea servire questi muffin a merenda il pomeriggio con una tazza di latte o succo di frutta. Inoltre li prepari subito, ti basteranno pochissimi minuti.

Muffin al triplo cioccolato: sono buonissimi

Noi ti suggeriamo la ricetta semplice, ma se vuoi osare puoi procedere così. Dopo aver versato l’impasto negli stampi, puoi aggiungere delle scaglie di cioccolato e senti che bontà. I muffin al triplo cioccolato si conservano benissimo sotto una campana di vetro per 4-5 giorni se non vanno a ruba prima.

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Ingredienti per 6 persone

• 2 uova
• 110 g di zucchero
• 200 g di farina 00
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 30 g di cioccolato fondente
• 30 g di cioccolato al latte
• 20 g di cioccolato bianco
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 40 g di cacao amaro in polvere
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento dei muffin al triplo cioccolato

Per poter preparare questo golosissimi muffin iniziamo a mettere in una terrina i tre tipi di cioccolato spezzettati e trasferiamo in forno a microonde così lasciamo sciogliere. In mancanza del microonde procediamo a bagnomaria.

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Mettiamo all’opera, prepariamo l’impasto, quindi mettiamo in una ciotola le uova, lo zucchero e lavoriamo con le fruste elettriche, uniamo poi la farina, l’olio di semi, lavoriamo con le fruste elettriche così da ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

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Aggiungiamo poi il cioccolato fuso, lo yogurt bianco, il cacao amaro in polvere ed infine il lievito per dolci. Solo quando tutto sarà pronto ci fermiamo e versiamo l’impasto negli stampi per muffin. Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 20 minuti. A cottura terminata spegniamo e lasciamo intiepidire poi mettiamo su una gratella e serviamo non appena si saranno raffreddati.

Buona Colazione o Pausa!