Pan brioche al mascarpone, morbidissimo impasto lievitato che si scioglie in bocca

Non puoi resistere alla sua incredibile bontà, un impasto lievitato diverso dal solito e sicuramente ricco di nutrimento, il Pan brioche al mascarpone morbidissimo e si scioglie in bocca.

Questo pan brioche al mascarpone è un impasto lievitato dalla morbidezza unica, ricco di nutrimento e con un gusto irresistibile che non potrai resistere. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert, il pan brioche al mascarpone è adatto a tutta la famiglia e si scioglie letteralmente in bocca. Perchè prepararlo? Per non parlare del profumo unico che si sprigiona durante la cottura, ci sono molte ragioni per realizzare questa ricetta: è un ottimo modo per sostituire il pane tradizionale e aggiungere una nota di dolcezza al tuo pasto. Inoltre, il burro darà ancora più nutrimento, poiché contiene farina, uova, zucchero, latte, lievito e una generosa dose di mascarpone.

Sebbene il Pan Brioche al mascarpone sia una delizia che puoi servire in qualsiasi momento della giornata, è particolarmente adatto a tutta la famiglia al mattino.Puoi servirlo con marmellata, frutta fresca, miele o crema pasticcera, in modo che tutti possano personalizzare il proprio pezzo come piace loro. In termini di benefici per la salute, il Pan Brioche al mascarpone è ricco di nutrienti essenziali come proteine, grassi e carboidrati che contribuiscono a fornire energia durante il giorno. Contiene inoltre vitamine e minerali come la vitamina A, calcio, fosforo, ferro e vitamina B2, oltre ad una piccola quantità di fibre che contribuisce ad aumentare il tuo benessere generale.

Il Pan brioche al mascarpone è un dolce delizioso che può essere preparato rapidamente e servito a tutta la famiglia.

Non solo è incredibilmente buono, ma è anche ricco di nutrienti che contribuiscono alla salute. Preparalo per la tua famiglia per una colazione all’insegna della bontà e del benessere!

Leggi anche: Pan brioche al latte: soffice come una nuvola buono a colazione o a merenda
Leggi anche: Pan brioche alle madorle e vaniglia, un sorpendente modo fare colazione o merenda

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

500 g di farina 00
25 g di lievito di birra
2 uova
180 g di mascarpone
110 g di zucchero

110 g di burro morbido
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di latte

Preparazione del Pan brioche al mascarpone

Iniziate mescolando il lievito di birra con il latte in una ciotola, e lasciate riposare per 10 minuti. Nel frattempo, in un’altra ciotola, mescolate insieme la farina, lo zucchero e il sale.
Aggiungete al composto di latte e lievito le uova, il burro morbido, e il mascarpone, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

A questo punto incorporate gradualmente la farina, lavorando l’impasto fino ad ottenere un composto liscio e compatto. Quando l’impasto è pronto, ponetelo in una ciotola e copritelo con un canovaccio. Lasciatelo riposare per 40 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, tirate fuori l’impasto e stendetelo in una teglia, dandogli la forma di un pan brioche. Spennellate la superficie con un po’ di latte, e decorate a piacere con granella di zucchero e scorza di limone. Lasciate lievitare per un’altra ora.

Infine, infornate il Pan brioche al mascarpone a 180 gradi, per circa 25-30 minuti. Una volta pronto, lasciatelo raffreddare e servitelo ai vostri ospiti. Il Pan brioche al mascarpone è una deliziosa e soffice merenda, ricca di nutrimento e di gusto. Provatela per stupire tutti i vostri amici con la sua bontà irresistibile!