Pane Pasquale Dolce, buonissimo e semplice per tutta la famiglia.
La ricetta sprint per preparare un dolce tipico di Pasqua.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Biscotti di Pasqua, colorati dolcetti delicati e friabili.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI dose per 10 persone
farina manitoba 350 g
farina 00 150 g
burro 150 g
latte intero 125 ml
latte condensato 50 g
acqua 50 ml
uova medie 2
lievito di birra secco 4 g
sale 8 g
uvetta 100 g
uova bianche 5
Per preparare il vostro Pane Pasquale Dolce seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il setacciare le farine in una ciotola e mescolatele con il lievito di birra. Unite il latte versandolo a filo e poi l’acqua e mescolate alla planetaria o con le fruste elettriche a velocità media.
Ed aggiungente poi anche il latte condensato e le uova, sempre continuando ad impastare. Poi mettete dentro pure il burro a pezzetti ed aggiustate di sale. Quando l’impasto si staccherà alle pareti avrà raggiunto il punto giusto di preparazione.
Adesso conferite allo stesso una forma sferica e mettetelo a lievitare in una ciotola coperto con un panno pulito. Va bene il forno spento a luce accesa come luogo ideale per lasciarlo riposare un paio di ore. Nel frattempo lasciate l’uvetta a mollo in una ciotola con acqua fredda.
Trascorso il tempo necessario, riprendete l’impasto e scolate l’uvetta. Sparpagliatela all’interna dello stesso e poi dividetelo in due parti uguali, dando forma a due filoncini. Intrecciate l’uno con l’altro formando una corona.
Pressate per bene sulle estremità di ciascun filoncino, per fare aderire al meglio. Cuocete 5 uova bianche in un pentolino, facendole diventare ben sode. Poi fatele raffreddare ed incastonatele nell’impasto intrecciate.
Spennellate il tutto con un uovo sbattuto e mettete a cuocere in forno in modalità statica preriscaldata. Lasciate per 40′ a 180° per i primi 10′ e a forno ventilato a 160° per i successivi 30′. Infine sfornate il vostro Pane Pasquale Dolce e dopo averlo fatto intiepidire servitelo pure.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta con le uova di Pasqua
La dieta post abbuffate estive, così avrai anche tu la pancia piatta e perdi peso…
Lasagne con zucchine e pancetta: io le faccio così e sono deliziose, tutti mi chiedono…
Durante la stagione estiva, dopo ogni pasto bevo sempre un bicchiere di questa tisana. In…
Durante il fine settimana, mi diverto sempre nella preparazione di numerose ricette, come nel caso…
Riso con guanciale e carciofi: ho rubato l'idea dal ricettario di mia nonna e ora…
Come funziona il metodo rapido per scongelare la carne risparmiando molto tempo. È una applicazione…
