La Parmigiana di patate e spinaci è strepitosa! Facilissima e veloce da fare, è il piatto unico vegetariano a cui nessuno riesce a dire di no.
La Parmigiana di patate e spinaci è buonissima! Perfetta servita come pranzo leggero, è una di quelle prelibatezze che saziano con gusto ma senza appesantire. Così fatte, sono gradite a tutti: anche ai bambini che mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.
Si tratta di una ricetta riciclo ch e vi permette di dare vita a un manicaretto semplicemente irresistibile.
La Parmigiana di patate e spinaci è favolosa! Fatta in pochi e semplici passaggi, con il suo cuore ricco di sapore e filante conquista tutti quanti.
Tutti possono mangiarla, anchi chi è affetto da celiachia.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 200° per 10-15 minuti
In una pentola con acqua bollente sbollentate le patate pelate tagliate a rondelle. In un padella antiaderente con il burro fusco cuocete per 10 minuti gli spinaci salandoli e pepandoli fin da subito. Trascorso il tempo necessario, unite la mozzarella ben scolata sminuzzata e un cucchiaio di parmigiano grattugiato. Quando si saranno ammorbidite, scolate le patate e con la metà riempiteci la base di una pirofila imburrata.
Leggi anche: Verdure del campo grigliate e il contorno diventa poesia
Leggi anche: Maccheroni salsa bianca e verdure, pochi ingredienti per un piatto speciale
Leggi anche: Insalata pollo e radicchio: perfetto se desideri una cena gustosa, ma leggera e dal gusto deciso
Ricoprite lo strato di tuberi con il mix di spinaci e formaggi e nascondete il tutto con le restanti patate. Spolverizzate con il restante parmigiano grattugiato e infornate a 200° per 10-15 minuti. A fine cottura, sfornate la parmigiana di patate e spinaci, profumatele con le erbe aromatiche tritate finemente e servite caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Calda, leggera e depurativa: la minestra detox è diventata l’alleata perfetta per chi vuole sgonfiare…
Le polpette di pesce hanno sempre lo stesso problema: o sono buone e fritte, o…
Uno snack leggero, sano e sorprendentemente croccante: le chips di carote sono la soluzione perfetta…
Il ricettario della nonna è una specie di archivio segreto: non è fatto di dosi…
Colorati, golosi e irresistibili: i biscotti girandola sono la merenda perfetta per i bambini, tanto…
Soffice, alto e scenografico: il ciambellone bicolore è il dolce perfetto per iniziare la giornata…
