Qualsiasi lavoro richiederebbe una necessaria pausa caffè da effettuare a metà mattinata. Ne va del buonumore e del rendimento nella professione che siamo chiamati a svolgere. In Italia poi il caffè è sacrosanto.
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Per molti la preparazione ed il sorseggiare la bevanda nera per antonomasia rappresentano quasi un qualcosa di rituale.
La pausa caffè nello specifico ci fornisce la carica necessaria per andare avanti fino all’ora di pranzo. Senza considerare poi anche la gradevole funzione sociale ad essa connessa. Infatti in quei momenti di rilassamento spesse volte siamo portati ad interagire con i colleghi.
Ci sono diversi studi che attestano la bontà di questa piacevole abitudine. In molti uffici e non solo vengono proposti ai dipendenti delle aree in cui prepararsi un buon caffè, accompagnando allo stesso anche della frutta secca o fresca di stagione.
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La caffeina stimola le funzioni cognitive ed aiuta a tenere alta la concentrazione. Sempre in molti ambienti di lavoro ci si avvale anche di tazzine personalizzate, con nomi e disegni che hanno il compito di tenere elevato pure il buonumore. E così la pausa caffè diventa anche più leggera da vivere.
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Inoltre esistono anche i dati ufficiali di apposite osservazioni compiute su alcuni soggetti campioni. Ad esempio sono stati messi a confronto due gruppi di impiegati, in due uffici distinti.
Dopo un tot di giorni è uscito fuori che coloro che spezzavano il trantran quotidiano sul posto di lavoro con una pausa caffè di un quarto d’ora alla fine mostravano risultati migliori sia in termini di umore che di prestazioni.
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Tale bevanda ci dà la sensazione di essere meno stanchi tanto fisicamente quanto mentalmente. Berne due o massimo tre al giorno rappresenta la misura ideale consigliata da molti esperti.
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