Perfetta per pranzo, ma anche per cena | Si prepara in poco tempo e non potrai più resisterle

Quando non sai cosa preparare a pranzo o a cena e non hai molta voglia di perdere tempo ai fornelli per preparare manicaretti elaborati, questa è la ricetta che fa per te. Pratica, veloce e soprattutto buonissima.

Ti basteranno del pesto e della panna per avere un risultato unico ed irripetibile da portare in tavola. Piacerà e di gusto, sia ai grandi che ai più piccoli. La loro firma curiosa attirerà l’attenzione proprio dei più piccoli che saranno vicini a voi proprio mentre preparate questo piatto.

La pasta sfoglia, sappiamo bene, che possiamo farcirla come più ci piace. Ma questa che vi proponiamo oggi è un abbinamento innovativo. Possiamo anche arricchirla aggiungendovi del prosciutto cotto a dadini o del formaggio. A voi la scelta.

La torta salata da preparare

Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamo subito mani in pasta per prepararla. L’acquolina già si fa sentire…non possiamo più aspettare!

Ingredienti

• 130 g pesto alla Genovese
• 150 g provola
• Pangrattato
• 200 g panna da cucina
• semi di sesamo
• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Procedimento per la Torta di girelle al pesto

Srotoliamo, sul piano di lavoro, la pasta sfoglia. In una ciotola uniamo insieme il pesto e la panna. Mescoliamo. Cospargiamo la superficie della sfoglia con pangrattato e distribuiamoci il composto di pesto appena fatto.

Cospargiamo di nuovo la superficie della sfoglia con altro pangrattato. Appoggiamoci sopra le fette di provola, diamo una spolverata di pepe e arrotoliamo ben stretta la sfoglia su se stessa.

Con un coltello affilato tagliamo il rotolo a fette. Disponiamole in una tortiera foderata con carta forno, cospargiamo con i semi di sesamo e cuociamo per 25 minuti a 170°.

Sforniamo, lasciamo intiepidire e serviamo ancora calda.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.