La Pizza fritta per cena è una favola! Facilissima da fare, è quella sfizioneria irresistibile che fa felice tutta la famiglia

La Pizza fritta per cena è strepitosa! Fatta in pochi e semplicissimi passaggi, è quella prelibatezza ricca di sapore che ti mette subito allegria. Croccante sotto e ricoperta da una golosa farcitura, tutti la vogliono mangiare. Il consiglio è quindi quello di farne qualcuna in più perché sicuramente vi chiederanno il bis, se non il tris!

Pizza fritta per cena, prova la mia ricetta: zero forno, più risparmio!
Pizza fritta per cena, prova la mia ricetta: zero forno, più risparmio!

Appetitose e molto invitanti, sono quelle piccole pizze ricche di sostanza perfette per la cena di sabato sera ma anche per una merendina golosa alternativa.

Pizza fritta per cena ecco come si fa

La Pizza fritta per cena è eccezionale! Fatta con pochi ingredienti, e tutti molto economici e presenti in ogni cucina, sono semplicemente irresistibili e fanno felici tutti. grandi e piccini.

Nessuno, infatti, sa resistere alla tentazione di morderne almeno una, appena le vede.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • due ciotole
  • un cucchiaio
  • un canovaccio
  • un coltello

 

  • Ingredienti
  • 10 cucchiai di farina
  • olio per friggere
  • mezzo bicchiere d’acqua naturale oligominerale
  • 10 g di lievito di birra
  • 9 g di sale fino
  • un cucchiaio di olio di semi di girasole
  • per completare
  • polpa di pomodoro
  • origano
  • un filo di olio evo grezzo 100% italiano
  • un pizzico di sale
  • parmigiano grattugiato q.b.

Pizza fritta per cena, procedimento

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida e mescolate il tutto con l’olio di girasole. Con la farina setacciata date forma a una fontana dentro a una ciotola e versateci nel suo buco centrale la soluzione di acqua e lievito e poi il sale. Impastate con le mani tutti gli ingredienti fino ad avere un composto omogeneo che lavorerete con i pugni per 15 minuti prima di dare una forma sferica all’impasto sulla cui superficie inciderete una X prima di farla riposare per 1 ora coperta con un canovaccio.

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Pizza fritta per cena, prova la mia ricetta: zero forno, più risparmio! Foto di Ricetta Sprint
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Trascorso il tempo necessario, dividete il composto in quattro parti uguali e date ad ognuna una forma di piccole pizzette rotonde che friggerete in una padella con olio alla giusta temperatura, rivoltandole a metà cottura per avere una doratura uniforme. A fine cottura, scolate le pizzette fritte e fatele riposare su carta assorbente prima di farcirle con del sugo realizzato scaldando la polpa di pomodoro in un pentolino con un filo d’olio e insaporendolo con un pizzico di sale e dell’origano. Spolverizzate con del parmigiano grattugiato e servitele calde.

Pizza fritta per cena, prova la mia ricetta: zero forno, più risparmio! Foto di Ricetta Sprint
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