Plumcake integrale soffice al cacao noci e miele, una golosità avvolgente e leggerissima

Il plumcake integrale soffice al cacao noci e miele è tutto quello che ti occorre per iniziare bene la giornata, con la giusta dose di dolcezza e di leggerezza.

E’ una preparazione semplice ed alla portata di tutti, golosa quanto basta senza troppe calorie.

Se sei a dieta o vuoi assaporare un dessert che non faccia danni alla linea, questa è la ricetta giusta per gustare una bontà genuina e senza sensi di colpa.

Ingredienti facili ed un profumo imbattibile, prova a resistere: la sua consistenza sofficissima ti conquisterà

Una nuvola dolce al punto giusto, gradevole e che ti darà la carica in ogni momento della giornata senza troppe calorie. Ecco la favolosa ricetta che ti darà la possibilità di soddisfare la tua voglia di dolcezza in pochi e semplici passaggi e con un carico di bontà come solo un dessert fatto in casa sa fare. Morbido ed invitante questo plumcake è ideale in qualsiasi momento della giornata: basterà una fetta per farti tornare il sorriso!

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Ingredienti

230 g di farina integrale

30 g di cacao amaro in polvere
120 g di fecola di patate
Un vasetto di yogurt bianco da 125 gr
125 g  di zucchero di canna
100 ml di olio di semi
100 gr di gherigli di noci
50 ml di miele
3 uova
Una bustina di lievito vanigliato per dolci
Per guarnire:
Miele q.b.
Semi di chia q.b.

Preparazione del plumcake integrale soffice alle noci e miele

Per realizzare questo dolce strepitoso iniziate montando le uova in un recipiente capiente insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete ora lo yogurt, il miele a filo e l’olio di semi sempre continuando a mescolare. Setacciate insieme la farina, il cacao, la fecola ed il lievito ed aggiungeteli poco alla volta al composto fino ad incorporarli del tutto, evitando la formazione di grumi.

A questo punto tritate grossolanamente le noci ed incorporate anche queste al resto degli ingredienti. Ungete ed infarinate uno stampo per plumcake oppure rivestitelo con la carta da forno e cuocete a 180 gradi in forno preriscaldato per circa 25 minuti. Fate sempre la prova con uno stecchino, poi estraetelo e quando è ancora caldo spennellate la superficie con un po’ di miele e guarnite con i semi di chia.

Fate raffreddare e sformatelo con delicatezza, poi gustatelo!

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