Poche pere e uva in frigo? Mettili in questo impasto e sfornerai un dolce soffice e profumato, una fetta tira l’altra

Per preparare questo dolce ti servono poche pere e uva, l’aggiungi all’impasto e sfornerai un dolce soffice, delicato e profumato. Ecco la ricetta sprint!

Pronti per questa gustosissima torta? Un dolce super soffice, delicato che piacerà a tutti, ti basterà una pera e uva e vedrai che la torta sarà buonissima, a dir poco gustosa.

È indicata sia per la colazione che per la merenda pomeridiana, nulla di sano e genuino, poi basta davvero poco, un dolce fatto in casa è da preferire a quegli snack dolci che possiamo comprare al supermercato che non sempre contengono ingredienti salutari. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Torta soffice con pere e uva: nulla di più buono e godurioso

La torta con pere e uva è buona, si consiglia però l’utilizzo dell’uva senza semi, così si possono usare gli acini interi direttamente, non resta che mettersi all’opera.

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Ingredienti per 8 persone

2 uova
150 g di zucchero
250 g farina 00
100 ml di olio di semi
100 ml di latte
2 per2
10 g di lievito per dolci
buccia grattugiata di un limone
200 g di uva
zucchero a velo q.b.

Procedimento della torta all’uva e yogurt

Per preparare questo dolce, iniziamo a lavare l’uva, facciamo sgocciolare bene e poi laviamo le pere, affettiamole, mettiamole in una terrina con un po’ di succo di limone.

Lavoriamo le uova con lo zucchero in una ciotola aiutiamoci con le fruste elettriche, poi uniamo man mano la farina setacciata, il latte e l’olio di semi. Aggiungiamo anche il lievito, la buccia grattugiata del limone

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Nel frattempo che le fruste lavorano oleiamo e infariniamo lo stampo, versiamo l’impasto quando sarà omogeneo e senza grumi, livelliamo con una spatola. Aggiungiamo uva e pere, lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per circa 35-40 minuti.

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Fare la prova stecchino per avere conferma della cottura della torta, poi lasciamo raffreddare bene e poi togliamo dallo stampo, mettiamo su un piatto da portata e spolveriamo dello zucchero a velo. Serviamo a fette e gustiamo.

Buona Colazione o Pausa!