Pollo alla cacciatora | ricetta con VIDEO
Il pollo alla cacciatora è un gustoso secondo piatto che richiede appena un oretta di cottura, ma anche meno, dipende da che pollo utilizzate.
In questo caso io ho utilizzato del pollo ruspante e c’è voluta un oretta per cuocerlo bene, una ricetta direi più tosto facile che si prepara con pochissimi ingredienti.
Quindi acquistate un bel pollo il resto degli ingredienti dovreste già averli in casa.
Ogni volta che io preparo questa ricetta, in casa mia si leccano anche le dita, veramente è super piatto appetitoso e piace proprio a tutti.
E’ una buonissima idea se dovete organizzare una cena a casa con gli amici, mettete su due bei polli a pezzi e per il secondo piatto non vi potete sbagliare.
Con questa ricetta potete preparare anche il coniglio, dello spezzato di maiale o di vitella, ma la cosa più bella è addentare il coscio di pollo come nei film…
A questo punto non vi resta che vedere il video per capire bene i procedimento e qui sotto vi annoto gli ingredienti e le dosi.
INGREDIENTIÂ Dose per 4 persone
- un pollo a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- tre rametti di rosmarino
- olio extra vergine di oliva
- sale q.b.
- 20 olive nere circa
- 10 pomodorini piccadilly
- prezzemolo
- pepe q.b.
- vino
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