Si posso fare in un attimo e la cosa sorprendente è che dirai addio alle restrizioni se sei a dieta! Ho scoperto il segreto dei cookies proteici, una versione light che ti faranno dire addio ai chili di troppo con un break pomeridiano o una colazione da sogno!
Hai mai sentito parlare dei cookies proteici? Sono un’alternativa sana e gustosa ai classici biscotti, perfetti per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al piacere di un dolcetto goloso. Oggi ti svelerò la mia ricetta segreta che ti farà dire addio ai chili di troppo e ti farà innamorare di questo snack leggero e nutriente. La cosa sorprendente di questa ricetta è che è facilissima da preparare e ti permette di concederti una pausa golosa senza sensi di colpa. Che tu voglia uno snack pomeridiano energizzante o una colazione da sogno, questi cookies proteici saranno la tua salvezza.
Cosa rende questa ricetta così speciale? Innanzitutto il burro d’arachidi, ricco di proteine e grassi sani che ti daranno energia e sazietà. L’uso dello zucchero di canna, più naturale e meno raffinato dello zucchero bianco, renderà i tuoi cookies più leggeri e gustosi. Le uova apporteranno proteine di alta qualità, mentre le gocce di cioccolato e i cereali misti aggiungeranno una nota croccante e golosa alla tua merenda. Per rendere ancora più speciale questa ricetta, puoi aggiungere però anche frutta secca tritata, semi di chia o proteine in polvere per un extra di nutrimento.
Insomma, lascia libero sfogo alla tua creatività come sempre, e personalizza i tuoi biscotti proteici e light in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze dietetiche. Sono sicura che non vedi l’ora di sapere come sono, quindi mettiti il grembiule e prepariamoli subito insieme!
Tempo di preparazione: 10 minuti circa
Ingredienti
300 g di burro d’arachidi
190 g di zucchero di canna
2 uova
150 g di gocce di cioccolato
Inizia accendendo il forno a 180 gradi e preparando una teglia rivestita di carta forno. In una ciotola, mescola il burro d’arachidi con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare bene tra un’aggiunta e l’altra.
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A questo punto, incorpora le gocce di cioccolato e i cereali misti, mescolando delicatamente per distribuirli uniformemente nell’impasto. Con l’aiuto di un cucchiaio o di un cucchiaino, forma delle palline con l’impasto e sistemali sulla teglia preparata, schiacciandole leggermente con le dita per dare la forma classica dei cookies.
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Inforna i tuoi cookies proteici per circa 10-12 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti. Lasciali raffreddare completamente prima di gustarli, così che possano mantenere la consistenza perfetta e il sapore irresistibile. Buon appetito!
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