Sulle bruschette o anche sulla pasta: lo fai con pomodori secchi e tonno: il mio pesto è sorprendente e batte tutti quelli che hai provato fino ad ora, lo faccio in 5 minuti ma il sapore è stupefacente e perfetto in tutte le occasioni!
Il pesto che voglio condividere con te oggi è un mix di sapori freschi e intensi, che si sposano alla perfezione creando un condimento eccezionale per le tue bruschette o la tua pasta. Realizzato in soli 5 minuti, questo pesto è a base di pomodori secchi, tonno e pochi altri ingredienti semplici, fidati ti conquisterà con il suo gusto sorprendente. Perfetto per un pranzo veloce o per un aperitivo con gli amici, ti garantisco che non puoi più farne a meno una volta che lo avrai assaggiato.
Ciò che rende questo pesto così speciale è la combinazione di pomodori secchi, tonno e erbe fresche come prezzemolo e basilico, il tutto arricchito dall’intenso sapore dell’aglio e dell’olio extravergine di oliva. Puoi personalizzare ulteriormente questa ricetta aggiungendo ingredienti come capperi, olive taggiasche o peperoncino per dare un tocco in più al tuo pesto. In più, puoi variare la consistenza del pesto aggiungendo più o meno olio a seconda dei tuoi gusti.
Insomma, ti invito a provare questo pesto stupefacente che ti conquisterà con il suo sapore intenso e la sua semplicità di preparazione. Perfetto per tutti i buongustai che amano sperimentare in cucina, questo pesto ti farà innamorare al primo morso e diventerà un must nella tua dispensa e le tue occasioni. Non devi fare altro che preparare gli ingredienti ora e realizzare con me questo capolavoro vedrai che successo!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
300 g pomodori secchi sott’olio
200 g tonno sott’olio
30 g di prezzemolo fresco
40 g di basilico fresco
1 spicchio di aglio
80 ml di olio extravergine di oliva
Inizia scolando i pomodori secchi dall’olio e mettili in un mixer insieme al tonno sott’olio ben sgocciolato. Aggiungi il prezzemolo, il basilico, l’aglio, il sale e il pepe e inizia a frullare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza cremosa.
Unisci gradualmente l’olio extravergine di oliva e continua a frullare fino a raggiungere la consistenza desiderata. Assaggia sempre prima il pesto e aggiustalo di sale e pepe se necessario.
Leggi anche: Gnocchi freschi al pesto, io mi preparo così all’estate
Una volta ottenuta la consistenza giusta, il tuo favoloso pesto è pronto! Puoi gustarlo su crostini di pane tostato o condire la tua pasta preferita per un pranzo veloce e gustoso. Fidati e metti alla prova questa ricetta e lasciati conquistare dai sapori intensi e sorprendenti di questo pesto unico nel suo genere e lo preparerai spesso di sicuro. Buon appetito!
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
