Questa torta è perfetta per la colazione è super golosa, anche i piccoli ne andranno ghiotti, solo 120 Kcal, mangia senza troppi sensi di colpa.
Oggi voglio proporti una torta che puoi mangiare sia a colazione che a merenda, nulla di più invitante e gustoso, tutti ne andranno ghiotti grandi e piccini, fetta dopo fette sparirà dal piatto.
A casa mia il dolce non può mai mancare a colazione i miei figli mi chiedono di fare almeno due volte a settimana una torta fatta in casa, io li accontento sempre. Per poter preparare questa torta impiego 10 minuti e servo una ghiottoneria unica
Per poter preparare questo plumcake non occorrono uova, burro e latte, prova la mia ricetta e vedrai. Il dolce si conserva soffice, profumato per giorni, ma solo se lo conservi sotto una campana di vetro o contenitore a chiusura ermetica. Non appena preparerai il dolce si diffonderà un profumino in tutta casa. Vediamo la ricettasprint!
Ingredienti per 6 persone
250 g di farina
Per poter preparare questo gustosissimo plumcake leggero come una piuma, iniziamo mettendo le gocce di cioccolato nel freezer, in questo modo non affonderanno nell’impasto durante la cottura in forno.
In una ciotola mettiamo la fecola e la farina setacciata, il lievito, la vanillina e mescoliamo per bene con un cucchiaio. Versiamo l’olio e l’acqua e con le fruste elettriche lavoriamo il tutto fino da ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo anche la stevia, aggiungiamo anche le gocce di cioccolato e incorporiamo per bene con una spatola.
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Oleiamo e infariniamo uno stampo per plumcake, versiamo l’impasto ottenuto e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti. Per essere certi della cottura del dolce consigliamo di fare la prova stecchino. Segui i nostri consigli per non sbagliare, clicca qui.
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Sforniamo a cottura terminata il dolce, poi lo mettiamo su piatto da portata e gustiamo.
Buona Pausa!
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