Semplice e gustosa, la quiche di spinaci con pasta fillo, una torta salata dagli ingredienti saporiti che richiede davvero poco tempo per essere in tavola! Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: petto di pollo con spinaci al forno
Ingredienti
200 gr di pasta fillo
500 gr di spinaci
200 gr di formaggio caprino fresco
1 cipolla
2 uova
Per realizzare la quiche di spinaci con pasta fillo, prendete una padella capiente e preparate un soffritto con la cipolla affettata finemente, il burro ed un cucchiaio di olio extra vergine.
Versate gli spinaci ben puliti, salate e pepate e girate affinchè si insaporiscano. Coprite con un coperchio e fate cuocere circa q0 minuti. Terminata la cottura, lasciate raffreddare.
Mettete il formaggio caprino in un recipiente ed ammorbiditelo con una forchetta. Aggiungete gli spinaci e mescolate il tutto.
In una ciotola a parte versate le uova, salate e pepate e sbattetele leggermente. Prendete uno stampo del diametro di circa 22 centimetri, foderatelo di carta da forno e stendete la pasta fillo lasciando i bordi alti.
Aggiungete anche le uova al composto di spinaci ed amalgamate, poi versate tutto nella base di pasta fillo. Ripiegate i bordi, spennellate con olio extra vergine. Cuocete a 180 gradi in forno ventilato per circa 30 minuti. Estraete e lasciate intiepidire, poi servite la vostra quiche di spinaci con pasta fillo!
Potrebbe piacerti anche: pasta sfoglia con ricotta e spinaci
Pasta e zucca è la mia passione, con questa variante ho conquistato tutti: eppure è…
Le cotolette di zucca sono le cotolette dell'autunno, come arriva questa bella stagione le preparo…
Pasta e cavolfiore, mica quella di sempre, questa la passi in forno e diventa eccezionale:…
Se cuciniamo le cime di rapa da sole ci ritornano indietro, ma se le usiamo…
Notizia dell’ultima ora, secondo quanto reso noto dalla stampa italiana, è stata sfiorata la tragedia…
Preparare i gamberi gratinati con gli agrumi, non solo la domenica ma anche per cena,…