Tra i recenti richiami alimentari notificati in Italia c’è anche quello di un particolare prodotto contaminato da Escherichia Coli.
Tra i tanti avvisi di richiami alimentari comunicati dal nostro Ministero della Salute, ce n’è anche uno che riguarda del formaggio. Si tratta di fontina Dop Etichetta Rossa della Cooperativa produttori latte e fontina, Iper e Italiamo (Lidl). Il motivo di questo provvedimento è da ricondurre alla presenza di Escherichia coli STEC, al quale è direttamente legata la tossina denominata ‘Shiga’.
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Questo prodotto caseario è messo in commercio in delle confezioni dal peso di 250 grammi. Altre informazioni di rilievo sono il numero di lotto – C280 – e la data di scadenza o termine minimo di conservazione, che coincide con la indicazione del giorno 08/12/2020. Lo stabilimento da dove sono uscite fuori le unità di alimento contaminate da Escherichia coli ha sede nella località di La Croix-Noire a Saint-Christophe, in Valle d’Aosta, con marchio di identificazione IT 02 2 CE. Questo prodotto risulta essere piazzato in determinati punti vendita Coop della Lombardia, della Liguria e del Piemonte.
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Poi c’è Iper che ha comunicato a sua volta l’avvenuto ritiro per il formaggio fontina Dop recante il proprio marchio. L’invito è quello di non consumare tale prodotto e di riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato in precedenza. Ingerire un alimento contaminato può dare adito al sorgere di intossicazioni alimentari anche gravi. Restituire il prodotto darà il diritto ad ottenere la possibilità di procedere con un rimborso o con una sostituzione con altro tipo di merce, versando la relativa differenza.
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