Ecco un dolce che non credevate possibile essere così gustoso, la ricotta al forno dolce. Una ricetta semplice e delicata che rederà completa la vostra cena.
Difficoltà non elevata, adatta anche a chi non ama stare molto ai fornelli e non ha grandi attitudini. SI prepara in 20 minuti per cuocersi in circa 70. LA ricotta al forno dolce sarà pronta e conquisterà tutti.
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Sgoccioliamo bene la ricotta e iniziamo a mescolarla con i tuorli d’uovo e con lo zucchero. Amalgamiamo bene e creiamo così una crema. Grattugiamo la scorda delle arance e aggiungiamola al composto insieme al latte messo a filo.
Uniamo la fecola e mescoliamo senza formare grumi. Montiamo gli albumi a parte e uniamoli al composto. Versiamo il tutto in una teglia o elle monoporzioni, chiaramente gli stampi devono essere imburrati. Inforniamo a 170ç per 70 minuti. Appena cotto lasciamo raffreddare e serviamo.
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