Negli anni ho imparato che la cucina è in grado di curare la mia nostalgia. Quando sento la mancanza della…
Il risotto con zucca e pancetta croccante è un piatto che non puoi lasciarti sfuggire, talvolta basta poco per prendere…
Hai mai preparato il risotto alla zucca e gamberetti? Un connubio di sapori e profumi unici che non deluderà nessuno,…
Tra i tanti avanzi del Capodanno fioccano in quantità in casa mia lenticchie e cotechino, ma non provvedo mai a…
Il risotto allo zafferano lo faccio con le verdure, anche l'ultima volta è stato un successo, chi se lo immaginava,…
Il risotto ai frutti di mare fatto così sembra quello che mangi al ristorante, non è necessario spendere troppi soldi.…
Il segreto di questo risotto è semplice, aggiungo anche le salsicce e il risotto alla siciliana stenderà tutti, rimarranno a…
Risotto con i funghi freschi e melanzane un tripudio di bontà che lascerà tutti a bocca aperta, prova la mia…
Questa è una di quelle ricette che ti salva il pranzo quando ne hai più bisogno. Nel corso degli anni…
Ho provato questa versione del risotto ai funghi, devo dire che è stato un gran successo, hanno litigato per il…