Sal De Riso trova ancora una volta il modo di sorprendere tutti gli stimatori della sua pasticceria, la quale diventa super hot.

Ancora una volta uno dei pasticceri più famosi d’Italia e non solo, ha trovato il modo perfetto per lasciare senza parole tutti coloro che hanno avuto modo di assaporare almeno una volta nella vita uno dei suoi dolci.

Un percorso professionale arricchito da incredibili traguardi e partecipazione a show televisivi, così come è avvenuto al fianco di Antonella Clerici. Ecco perché la notizia dei suoi dolci super hot diventa virale immediatamente.

“Una tendenza sempre più apprezzata…”

Per molti il dessert è sinonimo di tenerezza e morbidezza, ma Sal De Riso ha deciso di spingersi oltre, così come fa sapere anche il portale de La Cucina Italiana che riporta le sue dichiarazioni: “L’uso del peperoncino rappresenta una tendenza sempre più apprezzata, grazie alla capacità di sorprendere il palato e creare un equilibrio inedito tra dolcezza e piccantezza”.

La sua idea? Unire il cioccolato fondente con il tocco deciso della spezia, usare il peperoncino per esaltare le confetture, o addirittura osare accostamenti con mousse e torte glassate che ricordano le atmosfere calde del Sud Italia. Il risultato è un’esplosione di gusto che non lascia indifferenti: il palato viene prima coccolato e poi risvegliato, in un equilibrio perfetto tra piacere e sorpresa.

Un’esperienza che lascia il segno per Sal De Riso

Sal De Riso non propone semplicemente dolci con un ingrediente in più. Propone un’esperienza. Ogni assaggio è una piccola avventura, un viaggio sensoriale che mescola la dolcezza che conosciamo a quel pizzico di imprevisto che rende tutto più interessante. E non è un caso che la sua partecipazione al Peperoncino Festival stia attirando l’attenzione di tutti: dai foodies più appassionati ai semplici golosi in cerca di qualcosa di nuovo.

La vera magia, però, sta nell’equilibrio. Perché il peperoncino, se dosato bene, non copre il sapore, ma lo accompagna. Apre il palato, lo rende più ricettivo, e trasforma il dolce in qualcosa che resta impresso, letteralmente. È questo il messaggio di Sal: il dessert non deve per forza essere rassicurante, può anche essere audace.