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Dolci

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Lotus cheesecake fai da te, così nemmeno in pasticceria la fanno

Da un paio d’anni, la Lotus cheesecake è ovunque. Apri Instagram e la trovi, scorri TikTok e la vedi, entri…

6 mesi ago
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Non accendo nemmeno più il forno da quando ho scoperto questa torta, la domenica non manca mai

C'è un luogo comune che accompagna i dolci da sempre: per essere buoni, devono cuocere nel forno. Si accende, si…

6 mesi ago
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Cottura al vapore in forno, la tecnica esiste, non serve rifare la cucina

Quando si pensa alla cottura al vapore, l'immaginario corre subito alla pentola a pressione, al cestello di bambù, alla vaporiera…

6 mesi ago
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Pasta fresca all’acqua, l’ideale quando ti sei resa conto di aver finito le uova

Si apre il frigorifero, si guarda il cassetto delle uova, e il panico. Vuoto. Il pranzo della domenica, la cena…

6 mesi ago
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Il dessert a cena da amici, belle , dolci e pronte in 10 minuti, le rose di mele sono top

Eleganti, scenografiche e incredibilmente semplici: le rose di mele sono il dessert perfetto da portare in tavola quando si hanno…

6 mesi ago
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Sua maestà il gran caramel! Con questa ricetta farlo è un gioco da ragazzi

C'è un dessert che nei ristoranti fa sempre il suo effetto. Quando arriva in tavola con la sua cupola dorata,…

6 mesi ago
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Preparo come dessert la crema di caffè senza latte, light e buonissima ideale se sei a dieta pure tu

Una crema al caffè soffice, leggera e senza sensi di colpa: la versione senza latte è perfetta per chi vuole…

6 mesi ago
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Gelato alla fragole fatto in casa ma senza gelatiera, il primo della stagione, imperdibile

Un dessert fresco, genuino e facilissimo da preparare: il gelato alla fragola fatto in casa senza gelatiera è la dolcezza…

6 mesi ago
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Crema pasticcera ma al limone, la puoi servire anche con la colomba classica

La colomba è il dolce delle feste, quello che arriva in tavola dopo il pranzo pasquale e che tutti aspettano.…

6 mesi ago
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Preparo un pan brioche per colazione wow, la ricetta è del fornaio sotto casa

Un panbrioche soffice, profumato e irresistibile come quello del fornaio: ecco come prepararlo in casa per una colazione davvero wow.…

6 mesi ago