Sono dei deliziosi dolcetti i tartufino al cioccolato bianco e i pan di stelle. Facili e senza cottura pronti in pochi minuti.
Perfetti nel buffet dei dolci per le nostre feste oppure per un piacevole dopocena. Sono preparati senza l’aggiunta di zuccheri e il loro gusto ve li farà finire in un batter d’occhio. Uno tira l’altro quindi prepariamoci a farne in quantità.
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Schiacciamo la ricotta e tritiamo i biscotti, poi uniamoli e mescoliamo bene entrambi gli ingredienti e formiamo delle palline con le mani. Posizioniamole su una teglia e mettiamoli 20 minuti a riposare in frigorifero.
Sul fuoco sciogliamo il cioccolato bianco a bagnomaria oppure al microonde. Prendiamo i tartufini dal frigo e ricopriamoli con il cioccolato bianco con l’aiuto di un cucchiaio. Mettiamoli su una gratella e facciamoli asciugare. Mangiamoli in un sol boccone!
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