Ti svelo il segreto per preparare la torta al cioccolato che non fa ingrassare, non è follia ma pura realtà

Oggi ti svelo la ricetta per preparare la torta al cioccolato che non ti fa ingrassare, è importante scegliere i giusti ingredienti.

Che ne dici vuoi conquistare tutti a colazione anche chi è a dieta? Non è poi così difficile, basta poco, si devono scegliere i giusti ingredienti e il risultato sarà da urlo.

Basta preparare un impasto leggero, che non contenga burro, uova, yogurt e zucchero, ma farina integrale, latte parzialmente scremato, stevia, olio e cioccolato fondente, cosa vuoi di più? Segui la mia ricetta e vedrai che bontà.

Torta al cioccolato e acqua: questa torta la puoi mangiare senza problemi anche se sei a dieta

Ingredienti per 8 persone

• 200 g farina integrale
• 50 g di fecola di patate
• 100 ml di latte parzialmente scremato
• 150 ml di acqua
• 60 g di stevia
• 60 ml di olio di semi di girasole
• 30 g di cacao amaro
• 60 g di cioccolato fondente extra
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• buccia grattugiata di un limone non trattato
• zucchero a velo q.b.

Procedimento della torta al cioccolato senza uova e burro

Per la preparazione della torta al cioccolato senza uova e burro, iniziamo a lavorare gli ingredienti secchi in una ciotola. Mettiamo quindi la farina integrale, la fecola di patate, il cacao amaro, mescoliamo con un cucchiaio per bene.

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Versiamo a filo il latte tiepido, l’acqua e lavoriamo con le fruste elettriche, possiamo aggiungere poi l’olio di semi di girasole, la stevia e il lievito per dolci. Infine aggiungiamo la buccia grattugiata del limone, incorporiamo con una spatola.

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Trasferiamo l’impasto nello stampo per torte da 22 cm di diametro deve essere ben oliato e infarinato. Possiamo trasferire lo stampo in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, prima di spegnere facciamo la prova stecchino, clicca qui per non sbagliare. Togliamo dallo stampo il dolce una volta raffreddato, poi l’adagiamo su un piatto da portata e spolveriamo lo zucchero a velo.

Buona Colazione o Pausa!