Le Tigelle senza glutine sono dei finger food tipici nostrani noti in tutto il mondo per la loro bontà e semplicità. Possono essere farcite come meglio preferite, non solo con affettato a proprio piacere. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint per deliziare i vostri ospiti e i vostri nipoti con una merendina genuina e saporita.
Potrebbe piacerti anche: Cacciucco viareggino della nonna l Il primo delle domeniche in famiglia
Potrebbe piacerti anche: Tortino di spinaci e quinoa | Leggero e salutare un secondo da provare
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 10 minuti. Sulla piastra liscia.
Tempo di riposo: 1 h
Sciogliete il lievito in una ciotola con l’acqua naturale. Aggiungete l’olio e la farina senza glutine con il sale. Impastate gli ingredienti con cura per avere un composto omogeno al quale darete la forma di una sfera. Avvolgete la palla creata nella pellicola trasparente e lasciatela riposare per 30 minuti.
Potrebbe piacerti anche: Vol au vent con frutti di bosco e mascarpone | Un dessert da provare
Potrebbe piacerti anche: Sfogliatelle semplici | veloce ricetta del buonissimo dolce partenopeo
Trascorso il tempo di riposo, liberata la sfera dalla pellicola trasparente e stendetela su una spianatoia già spolverata con della farina di riso per realizzare una sfoglia di impasto con spessore di 1 cm. Usate il coppa pasta rotondo per ritagliare dei cerchietti di composto altri 1 cm e lasciateli risposare per altri 30 minuti. Ultimata la lievitazione, poggiate i cerchietto di impasto sopra una piastra liscia calda e cuoceteli per 10 minuti, rivoltandoli con una spatola a metà cottura. Ecco, le tigelle sono pronte. Adagiate le tigelle cotte su un bel piatto e lasciatele raffreddare per qualche minuto. Mettete il finger food in un bel cestino e portate in tavola le tigelle.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questa mattina, per la colazione, ho deciso di coccolare tutta la famiglia preparando delle crepes…
C'è un inconveniente che può caratterizzare il basilico che utilizzi in cucina, ovvero il suo…
Lo che per questo plumcake impazziscono tutti, prova la mia ricetta e ti renderai conto…
Si torna a parlare delle tisane e degli errori comuni che vengono commessi, come nel…
Plumcake di yogurt all'arancia: invece dello yogurt classico ho usato quello in pezzi e credimi…
Il dessert più veloce e buono del web, lo puoi preparare nella versione classica o…
