Durante il weekend la merenda deve essere necessariamente dolce, motivo per cui amo mettermi in gioco con la preparazione di questa 3x2x2… la devi provare subito anche tu.
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare anche in occasione della pubblicazione di articoli precedenti, il weekend è il momento perfetto da dedicare alla cucina, per sperimentare con varie ricette e al tempo stesso coccolarsi un po’.
Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo, non a caso, è rappresentato proprio da questa torta al cioccolato che richiede solo 3 ingredienti e una semplice “equazione” da mettere in pratica. Ecco di cosa si tratta nello specifico e perché ho deciso di rinominare così questo dolce che si prepara senza sporcare nulla in cucina!
Oggi i miei figli avevano una richiesta precisa: volevano un dolce delizioso, gustoso e con pochissime calorie… e non solo! Altro elemento fondamentale? Doveva essere a zero stress e zero attesa. Insomma, più che un dolce questa per me è diventata una sfida, ma non volevo assolutamente deluderli. Così ho pensato di realizzare questa torta da condividere con loro, fatta con pochissimi ingredienti. Ecco la ricetta:
Entriamo subito in azione: prendiamo una ciotola abbastanza capiente, così da poter mescolare facilmente tutti gli ingredienti. Mettiamo la Nutella e aggiungiamo le uova. L’obiettivo è ottenere una prima parte dell’impasto cremosa, sfruttando la consistenza delle uova. Poi aggiungiamo anche la farina, ben setacciata, per evitare la formazione di grumi, e continuiamo a lavorare il composto con una frusta manuale.
A questo punto, non resta che decidere se versare l’impasto in una teglia unica oppure in 3 stampini monoporzione, suddividendolo in modo omogeneo. Accendiamo il forno e portiamolo a 180 gradi. Inforniamo il dolce per 9 minuti al massimo, così da lasciare l’interno cremoso, come nei classici tortini dal cuore caldo.
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Un dolce, quindi, che può diventare anche un dessert da servire dopo cena con effetto sorpresa. Insomma, una ricetta versatile, che potete gestire come meglio preferite e che, vedrete, vi permetterà di conquistare il cuore dei più golosi… e non solo. Diventerai subito la regina indiscussa della cucina!
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