Torta all’arancia e mandorle senza bilancia, in 5 minuti prepari tutto, porti in tavola un dolce soffice, profumato e salutare

La torta all’arancia e mandorle la fai senza bilancia, ti basteranno solo 5 minuti prepari tutto, non c’è dolce più salutare e gustoso. Segui la ricetta sprint!

Uno dei dolci più buoni e salutari in assoluto, stiamo parlando della torta all’arancia e mandorle, soffice, delicata e irresistibile che non deluderà nessuno grandi e piccini. Nulla di più buono a colazione, ne mangio sempre una fetta e accompagno con una tazza di latte o un succo di frutta.

Possiamo definirla un dolce da dispensa la torta all’arancia e mandorle, la prepari in soli 5 minuti, non ci credi? Tutto quello di cui hai bisogno è il bicchiere per dosare gli ingredienti visto che non serve la bilancia. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Torta all’arancia e mandorle senza bilancia, perfetto per tutta la famiglia

La torta all’arancia e mandorle si mantiene soffice e profumata per giorni, l’importante è conservarla sotto una campana di vetro.

Ingredienti per 6 persone

3 uova

1 bicchiere di zucchero
1 bicchieri e mezzo di farina 00
metà bicchiere di farina alle mandorle
metà bicchiere di latte
metà bicchiere di olio di semi di girasole
mandorle perlate a lamelle q.b.
succo e buccia di un’arancia non trattata
metà bustina di lievito per dolci

Procedimento della torta all’arancia e mandorle

Per poter preparare questo dolce iniziamo a preparare tutti gli ingredienti, poi laviamo l’arancia, ricaviamo la buccia e il succo che deve essere filtrato. Setacciamo la farina 00 e procediamo alla preparazione dell’impasto.

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In una ciotola versiamo le uova e lo zucchero con le fruste lavoriamo per bene così da ottenere un composto spumoso, chiaro e omogeneo, dobbiamo lavorare per diversi minuti.

Versiamo a cucchiai le due farine, il latte, l’olio di semi e il succo e la buccia grattugiata d’arancia ed infine il lievito per dolci.

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Continuiamo a lavorare il tutto così da ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Trasferiamo l’impasto in uno stampo ben oleato, distribuiamo le lamelle di mandorle e lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti, spegniamo a cottura terminata e togliamo dallo stampo solo quando il dolce sarà freddo. Tagliamo a fette e serviamo.

Buona Colazione o Pausa!