Torta alla frutta leggera e gustosa, ecco come prepararla

Per una pausa leggera e gustosa non rinunciate al dolce, la torta che vi proponiamo oggi non solo è soffice, fragrante ma si prepara senza alcuna difficoltà.

Una fetta tira l’altra, una torta che si prepara a casa in poco tempo, con un frutto disponibile sempre, non la mela e pera, ma la banana.

Questo dolce è perfetto per tutta la famiglia, anche i piccoli gradiranno. Vi consigliamo di utilizzare delle banane molto mature altrimenti non sarà perfetta la torta. Servite questa torta con del caffè o te, se non  gradite il latte. Ecco la ricetta sprint da seguire!

Torta alla banana e yogurt senza burro e con farina integrale

Ecco come preparare a casa questa sofficissima torta allo yogurt e limone, basterà scoprire gli ingredienti della ricettasprint!

Ingredienti

• 4 banane mature
• 250 g di farina integrale
• 30 g di fecola di patate
• 100 ml di olio
• un vasetto di yogurt banana
• un vasetto di yogurt light
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• un cucchiaio di fiocchi di avena
• una bustina di vanillina

Procedimento

Pe poter servire questa torta davvero golosa, iniziate a mettere in una ciotola le banane sbucciate e tagliate a dadini, schiacciate con una forchetta creando una purea.

Aggiungete sia i due vasetti di yogurt che l’olio e mescolate per bene, aggiungere la farina, la fecola di patate. Unite anche il lievito, i fiocchi di avena e la bustina di vanillina

Lavorare per bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi, fermatevi e trasferite il tutto in uno stampo per dolci, che dovrete oleare o rivestire con della carta forno, livellate e fate cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti. Prima di spegnere fate la prova stecchino, se uscirà asciutto allora spegnete. Fate raffreddare per bene e poi togliete dallo stampo e servite a fette dopo aver spolverato lo zucchero a velo.

Buona Pausa o Colazione!

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